‘Armirana krumpiruša’ zato, jer je to obična krumpiruša samo malkice pojačana ‘armaturom’ odnosno mljevenim mesom 😉 Dakle, možete ovo jelo slagati s mesom ili bez mesa, kako vam volja. Moji doma najviše vole ovako, pola/pola, s tim da im ne smijem reći da je unutra krumpir, jer onda jednostavno neće jesti!!! A ovako smažu sve u roku odmah 😀 Nadam se da će vam se svidjeti ovo jednostavno jelo koje je gotovo na brzinu. Naravno pod uvijetom da ga radite sa kupovnim gotovim korama za savijače. Inače će vam trebati malo više vremena da zamijesite i razvučete domaće tanko tijesto. Dobar tek!

Potrebno:

  • 50 dag tankih kora za savijače
  • 50 dag miješanog mljevenog mesa
  • 1 veći luk
  • 4 srednja krumpira
  • sol, papar, vegeta, povrtna ili mesna kocka za juhu

Priprema:

  1. Na malo ulja popržiti nasjeckani luk, dodati meso i energično ga miješati dok se prži da se raspadne na manje grudice. Začiniti ga po želji, pa uz dolijevanje malo vode dinstati oko 20 min.
  2. U međuvremenu oguliti i naribati na ribež krumpir.
  3. Pomiješati i sjediniti pirjano meso i naribani krumpir.
  4. Na svaku koru ravnomjerno rasporediti smjesu od krumpira i mesa, zarolati pa slagati rolade jednu do druge u namašćenu vatrostalnu posudu. Premazati od gore sa malo omekšanog maslaca, pa peći u pećnici oko 20 min na 200℃.
  5. Dok se peče, u manjem lončiću zakuhati oko 2 dl vode, pa u njemu rastopiti pola kocke za juhu. Tim ćete preljevom, i to vrelim, pod kraj pečenja preliti krumpirušu, a potom je još kratko zapeći, dok ne upije tekućinu.

Možete poslužiti kao ručak uz juhu po želji i salatu, ili kao malo ‘jaču’ večeru uz jogurt npr.

Dobar tek!


Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Pečeni jogurt žličnjaci

Ovi žličnjaci tijekom pečenja ne upijaju puno masnoće i to zbog jogurta u svom ...

Torta od ribizla kao savršena ljetna poslastica

Torta od ribizla fenomenalna je slatica koja me oduševila iz više razloga. Prije svega, ...

Faširanci sa tikvicama

Budući da je ovo definitivno vrijeme tikvica, i za današnji ručak su se tikvice ...

Fini kolač s bananama bez pečenja

Kremasti kolači s bananama oduvijek su mi nekako srcu dragi i baš ih volim. ...