‘Armirana krumpiruša’ zato, jer je to obična krumpiruša samo malkice pojačana ‘armaturom’ odnosno mljevenim mesom 😉 Dakle, možete ovo jelo slagati s mesom ili bez mesa, kako vam volja. Moji doma najviše vole ovako, pola/pola, s tim da im ne smijem reći da je unutra krumpir, jer onda jednostavno neće jesti!!! A ovako smažu sve u roku odmah 😀 Nadam se da će vam se svidjeti ovo jednostavno jelo koje je gotovo na brzinu. Naravno pod uvijetom da ga radite sa kupovnim gotovim korama za savijače. Inače će vam trebati malo više vremena da zamijesite i razvučete domaće tanko tijesto. Dobar tek!

Potrebno:

  • 50 dag tankih kora za savijače
  • 50 dag miješanog mljevenog mesa
  • 1 veći luk
  • 4 srednja krumpira
  • sol, papar, vegeta, povrtna ili mesna kocka za juhu

Priprema:

  1. Na malo ulja popržiti nasjeckani luk, dodati meso i energično ga miješati dok se prži da se raspadne na manje grudice. Začiniti ga po želji, pa uz dolijevanje malo vode dinstati oko 20 min.
  2. U međuvremenu oguliti i naribati na ribež krumpir.
  3. Pomiješati i sjediniti pirjano meso i naribani krumpir.
  4. Na svaku koru ravnomjerno rasporediti smjesu od krumpira i mesa, zarolati pa slagati rolade jednu do druge u namašćenu vatrostalnu posudu. Premazati od gore sa malo omekšanog maslaca, pa peći u pećnici oko 20 min na 200℃.
  5. Dok se peče, u manjem lončiću zakuhati oko 2 dl vode, pa u njemu rastopiti pola kocke za juhu. Tim ćete preljevom, i to vrelim, pod kraj pečenja preliti krumpirušu, a potom je još kratko zapeći, dok ne upije tekućinu.

Možete poslužiti kao ručak uz juhu po želji i salatu, ili kao malo ‘jaču’ večeru uz jogurt npr.

Dobar tek!


Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Grah sa zeljem

Imajući na umu pisanje ovog recepta, malo sam zastala jer nisam bila sigurna kako ga nazvati: grah za zeljem ili ...

Pileći prutići sa slaninom i rižom

Da dobar obrok ne mora nužno biti kompliciran i skup, dokazuju upravo ovi pileći prutići sa slaninom i rižom. Radi ...

Okruglice od puretine i tikve

Okruglice od puretine i tikve savršeno su jesensko jelo koje dokazuje da se uz samo nekoliko sastojaka može napraviti vrhunski ...

Dinstani kiseli kupus i restani krumpir sa pečenim kobasicama

Ovih sam dana sva u receptima sa kiselim kupusom jer naši su ga baka i deda nakiselili puno bačvu i ...

Kunić u finom umaku od rajčice i paprike

Kunić u finom umaku urnebesno je fini ručak koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Neobična je to kombinacija slatkog mesa od ...

Bučnica

Cijeli prošli tjedan moj je Matko bio na feriju u Zaprešiću kod bratića i sestrične. Između cijele hrpe materijala za ...