‘Armirana krumpiruša’ zato, jer je to obična krumpiruša samo malkice pojačana ‘armaturom’ odnosno mljevenim mesom 😉 Dakle, možete ovo jelo slagati s mesom ili bez mesa, kako vam volja. Moji doma najviše vole ovako, pola/pola, s tim da im ne smijem reći da je unutra krumpir, jer onda jednostavno neće jesti!!! A ovako smažu sve u roku odmah 😀 Nadam se da će vam se svidjeti ovo jednostavno jelo koje je gotovo na brzinu. Naravno pod uvijetom da ga radite sa kupovnim gotovim korama za savijače. Inače će vam trebati malo više vremena da zamijesite i razvučete domaće tanko tijesto. Dobar tek!

Potrebno:

  • 50 dag tankih kora za savijače
  • 50 dag miješanog mljevenog mesa
  • 1 veći luk
  • 4 srednja krumpira
  • sol, papar, vegeta, povrtna ili mesna kocka za juhu

Priprema:

  1. Na malo ulja popržiti nasjeckani luk, dodati meso i energično ga miješati dok se prži da se raspadne na manje grudice. Začiniti ga po želji, pa uz dolijevanje malo vode dinstati oko 20 min.
  2. U međuvremenu oguliti i naribati na ribež krumpir.
  3. Pomiješati i sjediniti pirjano meso i naribani krumpir.
  4. Na svaku koru ravnomjerno rasporediti smjesu od krumpira i mesa, zarolati pa slagati rolade jednu do druge u namašćenu vatrostalnu posudu. Premazati od gore sa malo omekšanog maslaca, pa peći u pećnici oko 20 min na 200℃.
  5. Dok se peče, u manjem lončiću zakuhati oko 2 dl vode, pa u njemu rastopiti pola kocke za juhu. Tim ćete preljevom, i to vrelim, pod kraj pečenja preliti krumpirušu, a potom je još kratko zapeći, dok ne upije tekućinu.

Možete poslužiti kao ručak uz juhu po želji i salatu, ili kao malo ‘jaču’ večeru uz jogurt npr.

Dobar tek!


Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Doručak za Valentinovo

Doručak je, to već mnogi znaju, najbitniji obrok u danu i to zbog više ...

Pureće rolice sa špinatom

Proljeće definitivno budi ono najbolje u meni. Ponajprije želju za što ljepšim i šarenijim ...

Marinirana pileća prsa

Piletina je vrsta mesa koju prilično često koristim u svojoj kuhinji, pileća prsa naročito ...

Ličke šnicle

Ovo je recept koji je u izvornom obliku moja mama primjenjivala još davno dok ...

Složenac od mladih mahuna i riže

Evo, kako bih razbila malo onu ‘tikvičnu monotoniju’, danas nešto sa mahunama. Naravno, mladim ...

Pita lepinje s piletinom

Pita lepinje (pita kruh, pita bread) okrugla su i šuplja peciva koja se tradicionalno ...