Žličnjaci od tikvica

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga

Ako kojim slučajem još uvijek naletite na kakvu tikvicu ili omanju tikvu bilo bi dobro da isprobate ovaj recept jer kako Tanja piše, a poznavajući njezinu kuhinju, ovo je jako fino. Ja sam do sada tikvice probala u receptu palačinke s tikvicama, no ovo je malo drugačije i baš zanimljivo. Može poslužiti kao super ukusna večera (ako imate volju kuhati 😉 ) ili kao fini međuobrok i zakuska. Evo recepta:

Potrebno:

• 1 tikvica
• 2 žlice grisa
• žlica mrvica
• brasno po potrebi
• 2 jaja
• sol, papar
• vlasac

Priprema:

1. Naribati tikvicu i posoliti te ostaviti 20tak min.
2. Nakon toga protisnuti rukama da se ocijedi voda.
3. Dodati jaje, začine, gris, brašno i mrvice. Brašna dodavati toliko da smjesa bude gusta kao za palačinke.
4. Sa žlicom stavljati u vrelo ulje, pomoći si prstima ili drugom žlicom.
5. Peći do zlaćane boje 🙂
6. Poslužiti s ribanom mrkvicom i paradajzom.

Dobar tek!

Recept u slikama:

Print