Juliška, Kuglice od čokolade, Čokoladni polumjeseci i Kokos salama

Recepti iz bilježnice bake Ane – sitni kolači

JULIŠKA

Potrebno:

  • 6 žumanjaka
  • 18 dag šećera
  • 4 dag čokolade ili kakoa
  • 4 dag brašna
  • snijeg od 6 bjelanjaka

Ispeći biskvit.

Fil:

  • 1 dl mlijeka
  • 15 dag šećera
  • 15 dag mljevenih oraha
  • 12 dag margarina
  • šlag

U mlijeku zakuhati šećer. Zatim dodati 15 dag mljevenih oraha. U još toplo dodati margarin. Gore staviti šlag.

Više o Receptima iz bakinih bilježnica pročitajte ovdje…

KUGLICE OD ČOKOLADE

Potrebno:

  • 10 dag oraha
  • 10 dag šećera
  • 10 dag rastopljene čokolade
  • 1 bjelanjak

Žuti fil:

Kuhani žumanjak izribati na ribež, dodati 3 dag margarina i 1 vanilin šećer. Žuta smjesa ide u sredinu. Uvaljati u šećer. Dobije se oko 25 kuglica.

ČOKOLADNI POLUMJESECI

Potrebno:

  • 6 žumanjaka
  • 20 dag šećera
  • 14 dag margarina
  • 14 dag rastopljene čokolade
  • 10 dag mljevenih oraha
  • 7 dag brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • snijeg od 6 bjelanjaka

Izmiksati sve, uliti u tepsiju, posuti sa 5 dag ssjeckanih oraha i peći. Rezati polumjesece.

KOKOS SALAMA

  • 20 dag kokosa
  • 25 dag sitnog šećera
  • 15 dag mlijeka u prahu
  • 5 žlica vrućeg mlijeka

Sve se izmiješa. Polovicu razvaljati na masni papir, a u drugu polovicu staviti čokoladu i razvaljati na bijeli dio te zarolati.

Oznake:

  • Prikaži komentare (3)

  • linda

    Koliko se dugo i na kojoj temperaturi peku ovi čokoladni polumjeseci?

  • Sandra

    Iako ovaj kolač nisam osobno radila i tu sam ga i objavila pod receptima iz bilježnice moje mame i kao takvog sam ga objavila točno onako kako je bilo zapisano u bilježnici, bez ikakvih dodatnih detalja, pouzdano znam da se ovaj kolač peče na temperaturi od 180℃ oko 30-35 min. zavisi od veličine kalupa u kojem pečete. Ako je lim u kojem pečete veći, kolač će biti tanji pa će mu biti dovoljno 25 min, ako je lim veći onda će mu trebati 30-35 min.
    Lijep pozdrav!

  • Trouengeblot

    Heheheeee, Juliška! Odma mi se kazaljka okrene na Đakovo 1995.

    -Oš jest Juliške?
    -Neć jest Juliške!

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Brza razljevača s blitvom i sirom

Blitva je povrtnica koju ili voliš ili ne voliš. Nema između 😀 No, što ...

Kornjače – pecivo za djecu

Kako smo proteklog vikenda proslavili 4. rođendan moje djevojčice Magdalene nakupilo mi se dosta ...

Ledolina

“Kao okus iz davnina, iz djetinjstva, iz vitrina, dolazi nam Ledolina, Ledolina, Ledolina….desertna krema ...

Torta kosilica

Ovo je torta sa čijom se izradom nisam ‘namučila’, jer je doista jednostavna. Izgledala ...

Spagetti Bolognese sa gljivama

Za današnji ručak  klinci su birali namirnice u dućanu. Poželjeli su jesti špagete s ...