Juliška, Kuglice od čokolade, Čokoladni polumjeseci i Kokos salama

Recepti iz bilježnice bake Ane – sitni kolači

JULIŠKA

Potrebno:

  • 6 žumanjaka
  • 18 dag šećera
  • 4 dag čokolade ili kakoa
  • 4 dag brašna
  • snijeg od 6 bjelanjaka

Ispeći biskvit.

Fil:

  • 1 dl mlijeka
  • 15 dag šećera
  • 15 dag mljevenih oraha
  • 12 dag margarina
  • šlag

U mlijeku zakuhati šećer. Zatim dodati 15 dag mljevenih oraha. U još toplo dodati margarin. Gore staviti šlag.

Više o Receptima iz bakinih bilježnica pročitajte ovdje…

KUGLICE OD ČOKOLADE

Potrebno:

  • 10 dag oraha
  • 10 dag šećera
  • 10 dag rastopljene čokolade
  • 1 bjelanjak

Žuti fil:

Kuhani žumanjak izribati na ribež, dodati 3 dag margarina i 1 vanilin šećer. Žuta smjesa ide u sredinu. Uvaljati u šećer. Dobije se oko 25 kuglica.

ČOKOLADNI POLUMJESECI

Potrebno:

  • 6 žumanjaka
  • 20 dag šećera
  • 14 dag margarina
  • 14 dag rastopljene čokolade
  • 10 dag mljevenih oraha
  • 7 dag brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • snijeg od 6 bjelanjaka

Izmiksati sve, uliti u tepsiju, posuti sa 5 dag ssjeckanih oraha i peći. Rezati polumjesece.

KOKOS SALAMA

  • 20 dag kokosa
  • 25 dag sitnog šećera
  • 15 dag mlijeka u prahu
  • 5 žlica vrućeg mlijeka

Sve se izmiješa. Polovicu razvaljati na masni papir, a u drugu polovicu staviti čokoladu i razvaljati na bijeli dio te zarolati.

Oznake:

  • Prikaži komentare (3)

  • linda

    Koliko se dugo i na kojoj temperaturi peku ovi čokoladni polumjeseci?

  • Sandra

    Iako ovaj kolač nisam osobno radila i tu sam ga i objavila pod receptima iz bilježnice moje mame i kao takvog sam ga objavila točno onako kako je bilo zapisano u bilježnici, bez ikakvih dodatnih detalja, pouzdano znam da se ovaj kolač peče na temperaturi od 180℃ oko 30-35 min. zavisi od veličine kalupa u kojem pečete. Ako je lim u kojem pečete veći, kolač će biti tanji pa će mu biti dovoljno 25 min, ako je lim veći onda će mu trebati 30-35 min.
    Lijep pozdrav!

  • Trouengeblot

    Heheheeee, Juliška! Odma mi se kazaljka okrene na Đakovo 1995.

    -Oš jest Juliške?
    -Neć jest Juliške!

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Zagrebačke kocke i Punč kocke

Recepti iz bilježnice bake Ane – kremasti kolači ZAGREBAČKE KOCKE – Ovdje pogledajte postupak ...

Londoner ploške, Pita od keksa, Medenjaci

O receptima iz bilježnica… LONDONER PLOŠKE Tijesto: 21 dag brašna 14 dag maslaca 2 ...

Išleri i Pita od sira

Recepti iz bilježnice bake Ane – svakodnevni kolači IŠLERI Tijesto: 14 dag maslaca 20 ...

Mađarica, Kokos čupavci i Kolutići od marmelade

O receptima iz bilježnica… MAĐARICA Tijesto: 30 dag brašna 1/2 male žličice praška za ...

Beze torta, Mrkvin kolač, Domaće kocke

O receptima iz bilježnica… BEZE TORTA Beze smjesa: 6 bjelanjaka 30 dag šećera limunov ...