Iako izgledom ovi pečeni jogurt žličnjaci podsjećaju na fritule, oni to nisu. Ovo je jedan super jednostavni, a opet super fini prilog uz mesne umake. I zato ako trebate ideju za neki novi prilog uz umak, sigurno nećete pogriješiti ako napravite ovo. Jer, ovi se jogurt žličnjaci savršeno sljubljuju sa umacima i jako fino ih upijaju svojom poroznom strukturom.
Iz samog naziva ovog pruloga, vidljivo je da se pečeni jogurt žličnjaci rade sa jogurtom. I upravo taj jogurt u sastavu, osigurava da ne upiju previše masnoće prilikom prženja. Jer ovi se žličnjaci, slično kao i fritule prže u ulju. Super je opcija i to što ih možete grickati i kao samostalnu slanu grickalicu ako ih slučajno napravite malo više 😉
Pečeni jogurt žličnjaci – recept
POTREBNO:
- 2 jaja
- 270 g brašna
- 200 ml jogurta
- 1 prašak za pecivo
- vegeta, sol
- ulje za prženje
PRIPREMA:
- Pjenjačom ili mikserom miješati jaja, začiniti, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo. Ostaviti da odstoji oko 20 min.
- Većom žlicom u dosta vrelog ulja spuštati žličnjake i ispeći ih do zlatno žute boje. Pečene žljičnjake odlagati u zdjelu na papirnati ubrus kako bi upio suvišnu masnoću.
Recept u slikama:
Prikaži komentare (1)
Thelma
Pa draga Sandra,
što da radim sa ovoliko tvojih diiivnih recepata a malo vrimena!!
Kad ću ja to sve isprobati??
Uspori, ženo, čuvaj ideje za …. ma šalim se!!!
Svaka ti čast!!!