Ponekad je stvarno teško razmišljati o hrani, pogotovo kad pritisnu ljetne vrućine, a u stanu npr. nemaš klimu 😉 Brze salate su tada najbolji izbor, ali ne možeš ni salatu jesti svaki dan. E, tada je meni prvi izbor tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom. Brzo je gotovo, ne moram paliti pećnicu i što je najbitnije, svi moji to obožavaju jesti. Dakle, pravi ljetni ručak za čistu desetku!

Tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom je jednostavno jelo sa kojim možete pomalo i eksperimentirati. To znači da u njega možete ubaciti vrstu tjestenine koju imate pri ruci i koju želite. Umjesto pršuta možete koristiti suhu slaninu, salamu ili kobasicu, a ne morate ništa od toga. Onda ćete jednostavno dobiti fino bezmesno jelo 😉 Vrsta sira je također opcionalna. Bitno je samo da ga ima podosta. 

Ovo je ljetni ručak sa kojim ne možete pogriješiti. Odličan je također i zato što ga možete lako ponijeti kao užinu na posao, jer ova je tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom dobra čak i kad je hladna. Ne zaboravite se uz ovo jelo osvježiti velikom dozom kakve hladne salate. I to je to! Idemo pogledati moj recept?

Ljetni ručak - tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom

Tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom

POTREBNO:

  • 400 g sitnije tjestenine
  • 300 ml kiselog vrhnja
  • 5 žlica majoneze
  • 150 g pršuta
  • 1 mali luk
  • 200 g sira trapista
  • sol, papar
  • 2 žlice sjeckanog vlasca

PRIPREMA:

  1. Tjesteninu skuhati u slanoj vodi i ocijediti.
  2. Na malo ulja pržiti sitno sjeckani luk dok ne požuti. Dodati pršut isjeckan na komadiće, promiješati pa odmah dodati skuhanu tjesteninu. Preko tjestenine staviti kiselo vrhnje i majonezu, začiniti solju i paprom po želji pa dobro promiješiti kako bi se sastojci proželi. Tada dodati naribani sir pa opet promiješati. Sve ovo radite na stvarno tihoj vatrici tako dugo dok se sir ne otopi. Na kraju ubaciti i sjeckani vlasac.
  3. Poslužiti uz zelenu salatu po želji.

Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Panceroti

Prije nekoliko dana kada sam bila u nedoumici što skuhati za ručak moja mi ...

Umak od paradajza

Ljeto je idealno doba za pripremu brzih i jednostavnih jela. Svježeg povrća ima u ...

Bečki odrezak s rižom

Za današnji ručak mi se baš nekako nije ništa posebno dalo kuhati. Najavili su ...

Svinjski vrat u umaku od piva sa pire krumpirom

Ovaj današnji ručak, svinjski vrat u umaku od piva dokaz je da vratina nije ...

Marinirana pileća prsa

Piletina je vrsta mesa koju prilično često koristim u svojoj kuhinji, pileća prsa naročito ...

Ajnpren juha moje majke

Ajnpren juha, ampren juha, amper juha…sve bi to bili nazivi i poprilične iskrivljenice za ...