Ponekad je stvarno teško razmišljati o hrani, pogotovo kad pritisnu ljetne vrućine, a u stanu npr. nemaš klimu 😉 Brze salate su tada najbolji izbor, ali ne možeš ni salatu jesti svaki dan. E, tada je meni prvi izbor tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom. Brzo je gotovo, ne moram paliti pećnicu i što je najbitnije, svi moji to obožavaju jesti. Dakle, pravi ljetni ručak za čistu desetku!

Tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom je jednostavno jelo sa kojim možete pomalo i eksperimentirati. To znači da u njega možete ubaciti vrstu tjestenine koju imate pri ruci i koju želite. Umjesto pršuta možete koristiti suhu slaninu, salamu ili kobasicu, a ne morate ništa od toga. Onda ćete jednostavno dobiti fino bezmesno jelo 😉 Vrsta sira je također opcionalna. Bitno je samo da ga ima podosta. 

Ovo je ljetni ručak sa kojim ne možete pogriješiti. Odličan je također i zato što ga možete lako ponijeti kao užinu na posao, jer ova je tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom dobra čak i kad je hladna. Ne zaboravite se uz ovo jelo osvježiti velikom dozom kakve hladne salate. I to je to! Idemo pogledati moj recept?

Ljetni ručak - tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom

Tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom

POTREBNO:

  • 400 g sitnije tjestenine
  • 300 ml kiselog vrhnja
  • 5 žlica majoneze
  • 150 g pršuta
  • 1 mali luk
  • 200 g sira trapista
  • sol, papar
  • 2 žlice sjeckanog vlasca

PRIPREMA:

  1. Tjesteninu skuhati u slanoj vodi i ocijediti.
  2. Na malo ulja pržiti sitno sjeckani luk dok ne požuti. Dodati pršut isjeckan na komadiće, promiješati pa odmah dodati skuhanu tjesteninu. Preko tjestenine staviti kiselo vrhnje i majonezu, začiniti solju i paprom po želji pa dobro promiješiti kako bi se sastojci proželi. Tada dodati naribani sir pa opet promiješati. Sve ovo radite na stvarno tihoj vatrici tako dugo dok se sir ne otopi. Na kraju ubaciti i sjeckani vlasac.
  3. Poslužiti uz zelenu salatu po želji.

Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Svi na roštilj!

Pred nama je 1. svibanj i vjerovatno će velika većina vas (kao i mi) otići ...

Peciva u obliku bundeve

Vjerujem da svi već znate koliko volim dizano tijesto. Obožavam cijeli proces oko njega: ...

Crvenkapica kocke

Jučer sam za današnji desert napravila ovaj kremasti kolač koji već dugo nisam radila. ...

Žličnjaci od tikvica

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Ako kojim slučajem još uvijek naletite na kakvu ...

Piletina s melisom

Recept poslala: Jana Plavetić iz Čakovca Za ovaj recept zaslužan je moj mužić koji ...

Pretepeni krastavci

Osvanuo je evo još jedan sunčan i vruć dan i najljepše bi bilo provesti ...