Ponekad je stvarno teško razmišljati o hrani, pogotovo kad pritisnu ljetne vrućine, a u stanu npr. nemaš klimu 😉 Brze salate su tada najbolji izbor, ali ne možeš ni salatu jesti svaki dan. E, tada je meni prvi izbor tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom. Brzo je gotovo, ne moram paliti pećnicu i što je najbitnije, svi moji to obožavaju jesti. Dakle, pravi ljetni ručak za čistu desetku!

Tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom je jednostavno jelo sa kojim možete pomalo i eksperimentirati. To znači da u njega možete ubaciti vrstu tjestenine koju imate pri ruci i koju želite. Umjesto pršuta možete koristiti suhu slaninu, salamu ili kobasicu, a ne morate ništa od toga. Onda ćete jednostavno dobiti fino bezmesno jelo 😉 Vrsta sira je također opcionalna. Bitno je samo da ga ima podosta. 

Ovo je ljetni ručak sa kojim ne možete pogriješiti. Odličan je također i zato što ga možete lako ponijeti kao užinu na posao, jer ova je tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom dobra čak i kad je hladna. Ne zaboravite se uz ovo jelo osvježiti velikom dozom kakve hladne salate. I to je to! Idemo pogledati moj recept?

Ljetni ručak - tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom

Tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom

POTREBNO:

  • 400 g sitnije tjestenine
  • 300 ml kiselog vrhnja
  • 5 žlica majoneze
  • 150 g pršuta
  • 1 mali luk
  • 200 g sira trapista
  • sol, papar
  • 2 žlice sjeckanog vlasca

PRIPREMA:

  1. Tjesteninu skuhati u slanoj vodi i ocijediti.
  2. Na malo ulja pržiti sitno sjeckani luk dok ne požuti. Dodati pršut isjeckan na komadiće, promiješati pa odmah dodati skuhanu tjesteninu. Preko tjestenine staviti kiselo vrhnje i majonezu, začiniti solju i paprom po želji pa dobro promiješiti kako bi se sastojci proželi. Tada dodati naribani sir pa opet promiješati. Sve ovo radite na stvarno tihoj vatrici tako dugo dok se sir ne otopi. Na kraju ubaciti i sjeckani vlasac.
  3. Poslužiti uz zelenu salatu po želji.

Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Musaka od mahuna – savršeni složenac za svaki dan

Za ručak, za večeru, pa čak i dan poslije kada te uhvati glad pa u hladnjaku nađeš komadić jučerašnjeg ručka, ...

Kunić u finom umaku od rajčice i paprike

Kunić u finom umaku urnebesno je fini ručak koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Neobična je to kombinacija slatkog mesa od ...

Neobična mesna rolada

Od mljevenog mesa se može napraviti doista svašta – od najobičnijih faširanaca, bolognese umaka, raznoraznih musaka do sarmi i mesnih ...

Zapečena punjena pileća prsa

Pronaći ćete kod mene na blogu dosta recepata za jela s piletinom. Nema za to nekog posebnog razloga. Piletina je ...

Chimichanga s piletinom na ReciPeci način

Chimichanga, burrito, enchilada, tacos, fajita…sve su to nazivi živopisnih meksičkih jela. Iako ih sve veže posebna aromatičnost i žestina, kao što ...

Popečci od gljiva

I evo, opet je prošao petak u korizmi bez ribe. Ali danas sam se stvarno potrudila napraviti nešto novo i ...