Lasagne od špageta bolognese i patlidžana

Vaši recepti za nagradnu igru

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga

“Nedavno mi je ostalo špageta s bolonjezom i pohanih patlidžana,  a u nedostatku listova za lazanje nastale su: Lazanje od spageta! 😀
Uglavnom, redoslijed slaganja je slijedeći:

1. dole ide ulje
2. listovi lazanja
3. bešamel
4. špagete s bolonjezom pa ketchup
5. pohani patlidžan
6. opet spagete bolonjez
7. listovi lazanja – gore naravno obilato zaliti bešamelom i posipati sirom.

Recept za bešamel: otprilike 😉
5 dag maslaca
1 režanj češnjaka protisnutog malo na maslacu prepržit.
Dodati 2 žlice brašna, cca 3 dcl mlijeka i 3 žlice kiselog vrhnja, papar, sol, muškatni oraščić mljeveni, bosiljak.
Prokuhati dok se ne zgusne…”