Ovi kroketi posluženi oz malo obilniji prilog kao što sam navela, mogu poslužiti kao cjelovit obrok, ali se mogu poslužiti i kao lagana večera uz neki umak, ili jednostavno uz ketchup s majonezom.
POTREBNO:
- 6 jaja
- 1 manji luk
- 4 deblje kriške starog kuha
- 2 dl mlijeka
- cjeckani peršin
- vegeta, papar, sol
- šaka krušnih mrvica
za prilog: Krumpir sa mahunama
POTREBNO:
- Od 5 jaja ispeći mekanu kajganu na luku.
- Malo ohladiti, dodati kruh namočen u mlijeku, jedno cijelo jaje, peršin i začiniti po želji.
- Zamjesiti rukom u kompaktnu masu, oblikovati krokete, malo ih uvaljati u mrvice pa ispeći u dubokoj masnoći.
- Pečene krokete odložiti na pladanj sa papirnim ubrusom da se ocijedi suvišna masnoća.
Prikaži komentare (0)