Recept je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca.

Ovo je recept za medenjake koje ste neki dan kod mene jeli… Nisu klasični medenjaci, ali meni su fini, pogotovo kad su vrući iz pećnice. Posebnost ovog recepta je da ne moraju stajati cijelu vječnost da bi omekšali nego su odmah jestivi, a i stvarno ih je lako napraviti. Inače su ovo moji omiljeni božićni kolači i jedva čekam advent i prebožićno vrijeme u kojem uvijek pečem te fine sitne božićne kolačiće. Fotke nisu baš sjajne, ali tek učim 😉

Potrebno:

  • 15 dag meda
  • 30 dag maslaca
  • 2 jaja
  • 15 dag šećera u prahu
  • 50 dag polubijelog brašna
  • žličica sode bikarbone
  • začini za medenjake ili navrh noža tučenih klinčića i cimeta

Priprema:

  1. Med zagrijemo na 50 C i ohladimo ga.
  2. Maslac pjenasto izmiješamo pa naizmjence i postupno dodajemo jaja, šećer i med.
  3. Brašno pomiješamo sa sodom i začinima.
  4. Sve zajedno smiksamo i pustimo da počiva pola sata.
  5. Oblikujemo kuglice i slažemo na namašćen lim.
  6. Pečemo 10 min na 170 C

Dobar tek želi Vam Jana!

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Sandra

    Jana, medenjaci su bili odlični! Fotke su dobre, a recept fenomenalan 🙂
    Hvala ti puno na receptu!

  • Ivana

    u svaku kuglicu prije pečenja utisnuti blanširani badem

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Orehnjača

Dakle, došla je na red i ona, jedna i jedinstvena Orehnjača. Došuljala se u ...

Sočni čokoladni kolač

Ako ste mislili da je nemoguće ispeći pravi sočni kolač bez brašna, varate se! ...

Naopaki francuski kolač s kivijem

Iako se u zadnje vrijeme sve češće može čuti kuknjava na račun vremena i ...

Uskrsni vijenac s jabukama

Uskrs je blagdan kada se već tradicionalno peku kolači od dizanog tijesta. Puno je ...

Jednostavni kolač od vrhnja sa jagodama

Iako kolače nekako najčešće radim vikendom, posebno me veseli usrećiti moje ukućane nečim slatkim ...