Recept je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca.

Ovo je recept za medenjake koje ste neki dan kod mene jeli… Nisu klasični medenjaci, ali meni su fini, pogotovo kad su vrući iz pećnice. Posebnost ovog recepta je da ne moraju stajati cijelu vječnost da bi omekšali nego su odmah jestivi, a i stvarno ih je lako napraviti. Inače su ovo moji omiljeni božićni kolači i jedva čekam advent i prebožićno vrijeme u kojem uvijek pečem te fine sitne božićne kolačiće. Fotke nisu baš sjajne, ali tek učim 😉

Potrebno:

  • 15 dag meda
  • 30 dag maslaca
  • 2 jaja
  • 15 dag šećera u prahu
  • 50 dag polubijelog brašna
  • žličica sode bikarbone
  • začini za medenjake ili navrh noža tučenih klinčića i cimeta

Priprema:

  1. Med zagrijemo na 50 C i ohladimo ga.
  2. Maslac pjenasto izmiješamo pa naizmjence i postupno dodajemo jaja, šećer i med.
  3. Brašno pomiješamo sa sodom i začinima.
  4. Sve zajedno smiksamo i pustimo da počiva pola sata.
  5. Oblikujemo kuglice i slažemo na namašćen lim.
  6. Pečemo 10 min na 170 C

Dobar tek želi Vam Jana!

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Sandra

    Jana, medenjaci su bili odlični! Fotke su dobre, a recept fenomenalan 🙂
    Hvala ti puno na receptu!

  • Ivana

    u svaku kuglicu prije pečenja utisnuti blanširani badem

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Poriluk s puretinom

Nakon obilnih obroka kojima smo se pretrpavali ovog vikenda (prvo roštilj  u subotu, a ...

Pečeni mladi krumpir

Pečeni krumpir je prilog o kojem se nema što puno napisati. Jer doista, nema ...

Ražnjići na grilu

Potrebno: 60 dag svinjske vratine ili lopatice vegeta češnjak, luk, sol, papar 1 dl ...

Roštilj

Evo kako sam i obećala u postu od prije par dana dok sam pacala ...

Kroketi

Ja sam inače počela kuhati vrlo rano, još negdje oko osmog razreda. Mama mi ...

Brzinski pužići

Danas smo se zadržali predugo na kavi i igranju kod mame Karoline i njezine ...