Recept je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca.

Ovo je recept za medenjake koje ste neki dan kod mene jeli… Nisu klasični medenjaci, ali meni su fini, pogotovo kad su vrući iz pećnice. Posebnost ovog recepta je da ne moraju stajati cijelu vječnost da bi omekšali nego su odmah jestivi, a i stvarno ih je lako napraviti. Inače su ovo moji omiljeni božićni kolači i jedva čekam advent i prebožićno vrijeme u kojem uvijek pečem te fine sitne božićne kolačiće. Fotke nisu baš sjajne, ali tek učim 😉

Potrebno:

  • 15 dag meda
  • 30 dag maslaca
  • 2 jaja
  • 15 dag šećera u prahu
  • 50 dag polubijelog brašna
  • žličica sode bikarbone
  • začini za medenjake ili navrh noža tučenih klinčića i cimeta

Priprema:

  1. Med zagrijemo na 50 C i ohladimo ga.
  2. Maslac pjenasto izmiješamo pa naizmjence i postupno dodajemo jaja, šećer i med.
  3. Brašno pomiješamo sa sodom i začinima.
  4. Sve zajedno smiksamo i pustimo da počiva pola sata.
  5. Oblikujemo kuglice i slažemo na namašćen lim.
  6. Pečemo 10 min na 170 C

Dobar tek želi Vam Jana!

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Sandra

    Jana, medenjaci su bili odlični! Fotke su dobre, a recept fenomenalan 🙂
    Hvala ti puno na receptu!

  • Ivana

    u svaku kuglicu prije pečenja utisnuti blanširani badem

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Nepečena torta s keksima

Kako je nedavno moj Bruno imao 7. rođendan trebalo je za tu priliku smisliti ...

Ljetni ručak za 10 – tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom

Ponekad je stvarno teško razmišljati o hrani, pogotovo kad pritisnu ljetne vrućine, a u ...

Kremasti kolač s jagodama i čokoladom

Kremasti kolač s jagodama i čokoladom nepogrešiva je kombinacija za sve one koji obožavaju ...

Zapečeni gravče na tavče

Uz obilje ćevapa i pljeskavica jučer sam za ručak napravila nekakvu inačicu gravče na ...

Fini nedjeljni ručak – punjeni pohani odresci

Nedjelja je onaj dan u tjednu kada si većina nas može priuštiti pripremu nekog ...