Za koji dan će i službeni početak ljeta pa je red da objavim i jedan recept za sladoled. Vjerujem da će se mnogi složiti da je sladoled idealno osvježenje za vruće ljetne dane a kada ga napravite sami i kada ga možete uzeti baš kad god poželite iz zamrzivača savršenstvo je postignuto. Bar što se klinaca tiče. Oni bi sladoled po mogućnosti za svaki obrok i za užinu ako može 😉 Naravno da je najjednostavnije kupiti kutiju sladoleda i pospremiti ju u zamrzivač, čak se može naletiti na stvarno jeftine i pristupačne verzije kupovnih sladoleda i to je ok, no kada napravite ovako fini sladoled kao što je ovaj, razlika je očita. Dugo sam izbjegavala raditi domaći sladoled, jer su manje više skoro svi recepti bili sa sirovim jajima a to izbjegavam što više mogu. (jednom sam zbog fine kremice od sirovih jaja zaradila salmonelu i nekoliko tjedana bolnice i gadnih bolova pa od tuda moje vječno nepovjerenje prema sirovim jajima). Autorica ovog recepta je opet jedna Sandra sa Coolinarike a recept mi se svidio upravo zato što u njemu nema sirovih jaja. Sladoled je odličan, jednostavan za napraviti, ne preskup a možete kombinirati okuse kako vam paše. Evo recepta:

POTREBNO:

  • 3 vrećice šlag pjene
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 1 kiselo vrhnje
  • 200 ml mlijeka
  • 3 vanilin šećera

Za sladoled od čokolade dodati:

  • 10 dag otopljene čokolade (tamne ili mliječne)

Za stracciatela sladoled dodati:

  • 60 dag naribane tvrde čokolade

Za voćni sladoled dodati:

  • 20-30 dag ispasiranog voća po želji

PRIPREMA:

  1. Miksati šlag pjene sa vrhnjem za šlag i mlijekom, umiješati na kraju kiselo vrhnje i vanilin šećer te još kratko izmiksati.
  2. Podijeliti na onoliko dijelova koliko okusa želite.
  3. U svaki dio po želji dodati ili nasjeckanu čokoladu, ili otopljenu čokoladu ili voće, pospremiti ga u zatvorene plastične kutije i zamrznuti.

Dobar tek!

Recept u slikama:

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (11)

  • Azra

    Molim Vas, koliko sladoleda ispadne od ove količine sastojaka? Hvala.

  • admin

    Meni je ispala skoro puna plastična posuda od 2l, samo sam podjelila tu količinu na dva dijela da dobijem dva okusa.

  • Tomislaw

    Pod vanilin šećer se misli 3 žličice ili se to odnosi baš na 3 paketa? 🙂

  • admin

    Odnosi se na 3 vrećice vanilin šećera 🙂

  • Zrinka

    Postovana, da li ovaj sladoled treba povremeno promijesati dok stoji u zamrzivacu kao u drugim receptima za sladoled

  • Sandra Gašparić

    Ne, ne treba ga miješati…

  • tincikona

    Moze li se ovakav sladoled staviti u one kalupice za sladoled sa stapicem?

  • Sandra Gašparić

    Nisam probala, ali ne vidim razloga da ne uspije 😉 Napravite, pa nam javite rezultate 😉

  • Milica

    Mozete li mi reci sta je “dag”? Mozda gramaza?

  • Antonia

    Sinoć sam napravila sladoled po ovom receptu. Jutros smo ga probali. Stavila sam otopljenu cokoladu u pola smjese a u pola sam narendala cokoladu za kuhanje. Odlican je!

  • Sandra Gašparić

    Da,’dag’ je gramaža.

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Rolada od lisnatog tijesta sa šunkom i sirom

Proteklog vikenda je moj suprug imao rođendan i iako smo već puno puta do sada rekli kako rođendane nas odraslih ...

Pita gužvara – gibanica sa sirom

Pita gužvara prava je pita po mojem guštu i obožavam je raditi jer sa njom nema puno posla i cifranja, ...

Slatka savijača od vrhnja i starog kruha

Ideju za ovaj fini desert – slatka savijača od vrhnja i starog kruha dobila sam iz jedne od svojih knjižica ...

Međimurski langoši

Ako se ikada nađete u gradu Čakovcu gladni i poželite pojesti nešto na brzinu a da to nije hamburger ili sendvič, ...

Brza pizza iz tavice

U ljetno je doba teško skuhati bilo što a da se kuhinja ne ugrije i da vas znoj ne oblije ...

Kolač od starog kruha

Kod nas u kući kruh je nešto što se podrazumijeva i nešto čega uvijek ima. Ponekad i previše, pa se ...