Za koji dan će i službeni početak ljeta pa je red da objavim i jedan recept za domaći krem sladoled. Vjerujem da će se mnogi složiti da je sladoled idealno osvježenje za vruće ljetne dane, a kada ga napravite sami i kada ga možete uzeti baš kad god poželite iz zamrzivača savršenstvo je postignuto. Bar što se klinaca tiče. Oni bi sladoled po mogućnosti za svaki obrok i za užinu ako može 😉

Naravno da je najjednostavnije kupiti kutiju sladoleda i pospremiti ju u zamrzivač, no kada napravite ovako fini domaći krem sladoled kao što je ovaj, razlika je očita. Dugo sam izbjegavala raditi domaći sladoled, jer su manje više skoro svi recepti bili sa sirovim jajima, a to izbjegavam što više mogu. (jednom sam zbog fine kremice od sirovih jaja zaradila salmonelu i nekoliko tjedana bolnice i gadnih bolova pa od tuda moje vječno nepovjerenje prema sirovim jajima). Sladoled je odličan, jednostavan za napraviti, ne preskup a možete kombinirati okuse kako vam paše. Evo recepta:

Domaći krem sladoled

Domaći krem sladoled – recept

POTREBNO:

  • 3 vrećice šlag pjene
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 180 g kiselog vrhnja ili grčkog jogurta
  • 200 ml mlijeka
  • 3 vanilin šećera
  • 5 žlica šećera

Za sladoled od čokolade dodati:

  • 100 g otopljene čokolade (tamne ili mliječne)

Za stracciatela sladoled dodati:

  • 100 g naribane tvrde čokolade

Za voćni sladoled dodati:

  • 20-30 dag ispasiranog voća po želji

PRIPREMA:

  1. Miksati šlag pjene sa vrhnjem za šlag i mlijekom, umiješati na kraju kiselo vrhnje i vanilin šećer te još kratko izmiksati.
  2. Podijeliti na onoliko dijelova koliko okusa želite.
  3. U svaki dio po želji dodati ili nasjeckanu čokoladu, ili otopljenu čokoladu ili voće, pospremiti ga u zatvorene plastične kutije i zamrznuti.

Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (11)

  • Azra

    Molim Vas, koliko sladoleda ispadne od ove količine sastojaka? Hvala.

  • admin

    Meni je ispala skoro puna plastična posuda od 2l, samo sam podjelila tu količinu na dva dijela da dobijem dva okusa.

  • Tomislaw

    Pod vanilin šećer se misli 3 žličice ili se to odnosi baš na 3 paketa? 🙂

  • admin

    Odnosi se na 3 vrećice vanilin šećera 🙂

  • Zrinka

    Postovana, da li ovaj sladoled treba povremeno promijesati dok stoji u zamrzivacu kao u drugim receptima za sladoled

  • Sandra Gašparić

    Ne, ne treba ga miješati…

  • tincikona

    Moze li se ovakav sladoled staviti u one kalupice za sladoled sa stapicem?

  • Sandra Gašparić

    Nisam probala, ali ne vidim razloga da ne uspije 😉 Napravite, pa nam javite rezultate 😉

  • Milica

    Mozete li mi reci sta je “dag”? Mozda gramaza?

  • Antonia

    Sinoć sam napravila sladoled po ovom receptu. Jutros smo ga probali. Stavila sam otopljenu cokoladu u pola smjese a u pola sam narendala cokoladu za kuhanje. Odlican je!

  • Sandra Gašparić

    Da,’dag’ je gramaža.

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Spagetti Bolognese sa gljivama

Za današnji ručak  klinci su birali namirnice u dućanu. Poželjeli su jesti špagete s ...

Ferrero torta bez pečenja za sve ljubitelje lješnjaka

Ako ste kojim slučajem ljubitelj Ferrero Rocher kuglica, sigurna sam da će vam se ...

Prhki kolačići s kokosom

Kako bismo razbili današnju popodnevnu monotoniju i doskočili dosadi danas smo se moja dječica ...

Londoneri – starinski kolači za pamćenje

Londoneri, Londonerice, Londoner ploške, Londoner prutići…ma sve su to slični nazivi za jedan te ...

ReciPeci rođendanska torta

Prije točno dvije godine odlučila sam početi pisati blog. U početku je to bilo ...