Za koji dan će i službeni početak ljeta pa je red da objavim i jedan recept za sladoled. Vjerujem da će se mnogi složiti da je sladoled idealno osvježenje za vruće ljetne dane a kada ga napravite sami i kada ga možete uzeti baš kad god poželite iz zamrzivača savršenstvo je postignuto. Bar što se klinaca tiče. Oni bi sladoled po mogućnosti za svaki obrok i za užinu ako može 😉 Naravno da je najjednostavnije kupiti kutiju sladoleda i pospremiti ju u zamrzivač, čak se može naletiti na stvarno jeftine i pristupačne verzije kupovnih sladoleda i to je ok, no kada napravite ovako fini sladoled kao što je ovaj, razlika je očita. Dugo sam izbjegavala raditi domaći sladoled, jer su manje više skoro svi recepti bili sa sirovim jajima a to izbjegavam što više mogu. (jednom sam zbog fine kremice od sirovih jaja zaradila salmonelu i nekoliko tjedana bolnice i gadnih bolova pa od tuda moje vječno nepovjerenje prema sirovim jajima). Autorica ovog recepta je opet jedna Sandra sa Coolinarike a recept mi se svidio upravo zato što u njemu nema sirovih jaja. Sladoled je odličan, jednostavan za napraviti, ne preskup a možete kombinirati okuse kako vam paše. Evo recepta:

POTREBNO:

  • 3 vrećice šlag pjene
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 1 kiselo vrhnje
  • 200 ml mlijeka
  • 3 vanilin šećera

Za sladoled od čokolade dodati:

  • 10 dag otopljene čokolade (tamne ili mliječne)

Za stracciatela sladoled dodati:

  • 60 dag naribane tvrde čokolade

Za voćni sladoled dodati:

  • 20-30 dag ispasiranog voća po želji

PRIPREMA:

  1. Miksati šlag pjene sa vrhnjem za šlag i mlijekom, umiješati na kraju kiselo vrhnje i vanilin šećer te još kratko izmiksati.
  2. Podijeliti na onoliko dijelova koliko okusa želite.
  3. U svaki dio po želji dodati ili nasjeckanu čokoladu, ili otopljenu čokoladu ili voće, pospremiti ga u zatvorene plastične kutije i zamrznuti.

Dobar tek!

Recept u slikama:

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (11)

  • Azra

    Molim Vas, koliko sladoleda ispadne od ove količine sastojaka? Hvala.

  • admin

    Meni je ispala skoro puna plastična posuda od 2l, samo sam podjelila tu količinu na dva dijela da dobijem dva okusa.

  • Tomislaw

    Pod vanilin šećer se misli 3 žličice ili se to odnosi baš na 3 paketa? 🙂

  • admin

    Odnosi se na 3 vrećice vanilin šećera 🙂

  • Zrinka

    Postovana, da li ovaj sladoled treba povremeno promijesati dok stoji u zamrzivacu kao u drugim receptima za sladoled

  • Sandra Gašparić

    Ne, ne treba ga miješati…

  • tincikona

    Moze li se ovakav sladoled staviti u one kalupice za sladoled sa stapicem?

  • Sandra Gašparić

    Nisam probala, ali ne vidim razloga da ne uspije 😉 Napravite, pa nam javite rezultate 😉

  • Milica

    Mozete li mi reci sta je “dag”? Mozda gramaza?

  • Antonia

    Sinoć sam napravila sladoled po ovom receptu. Jutros smo ga probali. Stavila sam otopljenu cokoladu u pola smjese a u pola sam narendala cokoladu za kuhanje. Odlican je!

  • Sandra Gašparić

    Da,’dag’ je gramaža.

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Štrukli sa sirom i šumskim voćem

Štrukli sa sirom koji se prvo kuhaju pa zapeku poliveni vrhnjem prepoznatljiva su delicija sjeverozapadne Hrvatske i moram priznati meni ...

Šmarne

Vjerujem da je velika većina vas pred ovim naslovom ostala lagano začuđena (kao uostalom i većina ljudi kojima sam spominjala ...

Kitnkez, kitnikez, kotonjada ili sir od dunja

Ima tako tih nekih recepata, jela i slastica pomalo zaboravljenih, starinskih sasvim kao što je npr. Kitnkez. Slastica neobičnog imena ...

Lisnati trokutići s mesom

Prošlog je vikenda kod nas doma bilo burno jer se slavio rođendan naše djevojčice Magdalene. Spomenula sam već da sam ...

Topli zapečeni sendviči

Kako smo ovih dana često na kupanju na Dunavu, počesto nam se dogodi da doma dolazimo gladni kao vukovi i ...

Coke Float – ledeno Coca-Cola osvježenje

Coke Float je doista jedno savršeno ledeno osvježenje iz čaše koje vruće ljetne dane čini podnošljivijim i ugodnijim. Na američkom ...