Čudo od jednog jajeta definitivno je jedan od onih kolača čiji recept većina naših mama ima u svojim bilježnicama s receptima. Kolač je to koji često ugleda svjetlo dana u slučaju nenajavljenih gostiju ili pak u nedostatku finijih namirnica za pripremu kakvog finog kremastog kolača. I nije baš neko čudo da se fini kolač može napraviti ne samo sa jednim, nego bez ijednog jajeta (dokaz: Crnac bez jaja 😉 ), pa je ovaj ‘čudnovati’ naziv ostao vjerovatno iz doba kada se podrazumijevalo da kolač nije kolač ako u njega ne ide bar 6 jaja, cijeli margarin i pola kg čokolade 😉

No, pravo je čudo to da se u ovom kolaču nalazi doslovce sve: i jednostavnost pripreme (sve se mjeri na istu čašu/šalicu), kratko vrijeme izrade, osnovne namirnice koje se gotovo uvijek nađu u špajzi i hladnjaku i doista fini okus koji se dobije u kombinaciji mekog biskvita s orasima ili lješnjacima i tankog sloja puding kreme od vanilije. Dakle, jedino što vam treba za pripremu ovog kolača (osim naravno 1 jajeta 😀 ) jeste svega 30-tak minuta vremena za pripremu i naravno ostale namirnice koje slijede:

Čudo od jednog jajeta

Čudo od jednog jajeta

POTREBNO: (mjera je šalica ili čaša od 200 ml)

Za biskvit:

  • 1 jaje
  • 1 šalica šećera
  • 1 šalica mljevenih oraha ili lješnjaka
  • 1 šalica mlijeka
  • ½ šalice ulja
  • 1 šalica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Za kremu:

  • 2 pudinga od vanilije
  • 600 ml mlijeka
  • 5 žlica šećera
  • 150 g margarina ili maslaca

PRIPREMA:

  1. Miksati jaje, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, mlijeko, a zatim i ostale sastojke. U namašćen i pobrašnjen lim (20×30 cm) izliti biskvitnu smjesu i peći na 180ºC 25 minuta. Još vrući biskvit politi ravnomjerno sa cca 150-200 ml mlijeka u koje ste umiješali malo ruma (no, može i bez toga).
  2. Dok se biskvit peče pripremite kremu tako da u predviđenoj količini mlijeka skuhate puding. U ohlađeno umiješati izrađeni margarin.
  3. Na ohlađeni biskvit složiti hladnu kremu, sve posipati ribanom čokoladom ili orasima, i dobro rashladiti.
  4. Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Okruglice od sira i grisa

Okruglice od sira i grisa iliti knedle sa sirom i grizom lagano su bezmesno ...

Pekmez od krušaka

Evo još jedne fine domaće delikatese iz kuhinje naše bake. Pekmez od krušaka! Ove ...

Frape od banane

Priznajte, nekih se stvari pa makar one bile i najbanalnije i najjednostavnije, jednostavno ne ...

Šareni uskršnji cupcakes

Proljetno-uskršnje vrijeme idealno je za probuditi sva svoja osjetila pomalo ušuškana i umrtvljena od ...

Mesne okruglice sa sirom

Kada moram skuhati nešto na brzinu, a da bude uključeno i meso, gotovo uvijek ...

Mac & Cheese kao odlično finger food jelo

Za popularni Mac & Cheese koji bi u hrvatskoj verziji bili makaroni sa sirom ...