Vaši recepti za nagradnu igru

Recept poslala: Marta Pribanić iz Zagreba

Sastojci za 4 osobe

  • 1 bundeva (cca 1.5 kg)
  • 100 grama seitana
  • malo brašna
  • malo sezamovog ili drugog ulja
  • 1 poriluk
  • 2 mrkve
  • 50 grama brokule
  • 1 paprika
  • 100 grama tofua (dimljeni ili običan)
  • 20 grama oraha
  • malo soja sosa
  • po želji papra
  • po želji soli

Priprema:

  1. Pažljivo prerežite vrh bundeve, očistite je od koštica i meso iznutra dobro posolite.
  2. Smjesu za punjenje pripremite na sljedeći način: seitan (mariniran, narezan na kockice) uvaljate u brašno i popržite na malo sezamovog ili običnog ulja.
  3. Pirjajte narezani poriluk te mu dodate mrkvu rezanu na kockice, zatim brokulu, trakice paprike, tofu, prepržene orahe te na kraju prženi seitan. Poškropite sa soja sosom, posolite i popaprite po ukusu. Kratko propirjati sve zajedno.
  4. Smjesom napuniti bundevu a potom poklopiti vlastitim “poklopcem”, tj. odrezanim gornjim dijelom bundeve kojeg pričvrstite drvenim čačkalicama.
  5. Peći oko sat i pol na 200 C.

Savjet: Pečete li jednu od slatkih vrsta, prije nego bundevu stavite u pećnicu, dobro joj posolite meso. Bit će slađa!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Muzej u loncu – Baš se nekad dobro jelo!

Svi oni koji me barem malo poznaju, znaju da sam veliki zaljubljenik u domaća ...

Kako očistiti djeci nosić i pomoći im da lakše dišu?

Lagano povišena temperatura (oko 37,7℃), crvene staklaste oči, šmrkljivi nosić i dosadni suhi kašalj ...

Nenasilno rješavanje sukoba

Piše: Mara Čović, pedagog JOŠ O NASILJU MEĐU DJECOM Spomene li se riječ nenasilje i ...

Priče o dojenju – Thelmina priča

Evo jedne duhovite ali istinite priče moje vjerne čitateljice Thelme koja je trostruka majka ...

Proljeće je tu – iskoristimo ga maksimalno

Iako nam je kalendarski proljeće stiglo, ova  zima nam je svima pomalo pomrsila račune ...