Ako ste ikada uz mesno jelo poželjeli napraviti nešto drugo osim već standardnog i ponekad tako dosadnog krumpira, evo ideje za to! Opet je krumpir u kombinaciji, ali malo modificiran, i vrlo ukusan. Dobri stari pire, samo zapečen pok krovom od sira 😉 Ako već niste, svakako probajte. Ovo je svakako dobro došla promjena koja paše uz pikantnija mesna jela. Ovo je prilog koji najčešće radim uz Balkansko pečenje, ili neki tip faširanaca ili valjušaka sa umakom.

Potrebno:

  • 2 kg krumpira
  • 2 žlice maslaca
  • 4 žlice kiselog vrhnja
  • 2 dl mlijeka
  • 15 dag sira trapista
  • sol

Priprema:

  1. Krumpir skuhati u slanoj vodi, propasirati pa napraviti pire uz dodavanje maslaca, mlijeka i vrhnja te malo naribanog sira.
  2. U namašćenu vatrostalnu posudu staviti krumpir, poravnati pa posipati ostatkom sira.
  3. Peći u pećnici na 200℃ oko 15 min, tek toliko dok ne poprimi zlaćanu koricu.

 

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Sočni pileći ražnjići

Iako volim kuhati svaki dan i u kuhanju istinski uživam, nedjelja je nekako dan ...

Zapečena puretina u umaku od gljiva

Evo konačno uhvatih malo vremena da napišem recept za ovo fino jelo koje sam ...

Gris knedle za juhu – savršeni dodatak svakoj juhi

Napraviti savršene gris knedle ili noklice za juhu ponekad i nije tako jednostavno kako ...

Paprikaš s kobasicama

Nije lako svaki dan smisliti što skuhati a da to bude fino svima, da ...

Salata od mahuna

Vjerujem da će se većina vas zapitati: Ma čemu recept za salatu? ili Ma ...