Plazma kuglice su upravo neodoljivi mali zalogajčići u koje ćete se zaljubiti već nakon prvog kušanja, a posebno će vam se omiliti kada vam kažem da ove dopadljive kuglice ne morate peći i prilično su brzo gotove. Dakle, idealni božićni kolači za sve one koji su u žurbi, a naročito za one koji sve oko tog božićnog delirija ostave za zadnji tren 😉 Ehh, da često sam i sama takva i zato mi ovo isprobavanje razno raznih božićnih kolača u adventsko vrijeme pričinjava pravo zadovoljstvo. Plazma kuglice su ustvari idealni kolačići za svako godišnje doba i ne moraju nužno biti samo božićni kolači. Zašto? Pa zato što se rade od dobavljivih sastojaka, doista su brzo gotove i nije apsolutno nikakva mudrost zarolati ih i oduševiti i sebe i sve slatkoljupce oko sebe 😀 S obzirom da će se svojim kuglastim oblikom plazma kuglice idealno uklopiti u okruženje jednog božićnog pladnja punog sitnih kolačića, odlična je stvar i to što ih možete obložiti čime god želite – kokos, čokoladne kuglice, šarene kuglice, orasi, lješnjaci…ma varijacija je bezbroj i samo je na vama da osmislite samo svoje plazma kuglice. S obzirom da u kuglice ne ide niti jedno jaje, mogle bi doista dugo stajati u kutijama s poklopcima. Kažem ‘mogle bi’ zato što nema šanse da stoje dugo, jer nakon što ih probate, prijeti im prilično brzo nestajanje sa pladnja 😉
Plazma kuglice
POTREBNO:
- 300 g mljevenog Plazma keksa
- 150 g maslaca ili margarina
- 120 ml iscjeđenog soka naranče
- 50 g mljevenih lješnjaka (ili oraha) – a može i bez njih
- 100 g čokolade za kuhanje
- 80 g šećera
- 1 vanilin šećer
- žlica ruma (ili vanilin šećer okusa ruma)
Za uvaljavanje kuglica: kokos, mljeveni orasi, čokoladne kuglice…
PRIPREMA:
- Potpuno otopiti maslac na laganoj vatrici ili u mikrovalnoj pećnici.
- Pomiješati u većoj posudi mljeveni plazma keks sa sokom naranče i otopljenim maslacom. Dodavati tada postepeno orahe, šećer, vanilin šećer i čokoladu isjeckanu na sitne kockice. Sve skupa dobro promiješati kako bi se masa lijepo ujednačila. Ako vam se čini pregusto, dodajte još malo maslaca ili soka.
- Od dobivene mase raditi kuglice, svaku kuglicu umakati ili u mljevene orahe ili u kokos ili čokoladne mrvice. Pospremiti ih na hladno da se stisnu do kraja, a nakon toga ih možete držati u zatvorenim kutijama do posluživanja na ne previše toplom mjestu.
Recept u slikama:
Prikaži komentare (0)