Subota je dan kada se i kod nas doma, a i ovdje u Vukovaru kod mojih, za ručak najčešće nađe pizza. Vjerujem da ste bar jednom probali ispeći svoju home made pizzu, pa se nema tu šta puno za reći. To je jednostavan ručak koji podjednako vole i odrasli i djeca, a opet dozvoljava razne modifikacije i varijacije na temu prema trenutnoj inspiraciji pa uvijek može ispasti drugačije i novo. Budući sam trenutno u Slavoniji (dobro, Vukovar više spada pod Srijem, ali to je tema za neku drugu raspravu 😉 ), i ova današnja pizza ispala u slavonskom điru. Meni osobno je takva najdraža i najčešće je spremam na taj način.

Potrebno:

Za tijesto:

  • 50 dag brašna za dizano tijesto
  • 1 vrećica instant suhog kvasca
  • 2.5 dl toplog mlijeka
  • 1 dl ulja
  • sol

Za nadjev:

  • 30 dag šunke za pizzu
  • 40 dag sira trapista
  • Ljuta slavonska kobasica
  • Sušeni svinjski kare (koje ovdje zovu pećenica)
  • 1 veća konzerva gljiva
  • Mala konzerva kukuruza
  • Par komadića ukiseljene paprike
  • 1 manji luk
  • Ketchup, origano

Priprema:

  1. Od svih sastojaka zamijesiti srednje tvrdo dizano tijesto. Ostaviti ga 15-tak min da odleži pokriveno na toplome.
  2. Razvaljati tijesto na veličinu lima (ova količina tijesta dovoljna je za 1 veliki lim i jedan srednji), lim nauljiti, premjestiti tijesto na njega, premazati ga ketchupom, i redom slagati šunku, kobasicu, sir, luk, papriku, kukuruz, gljive, preliti ketchupom i posipati origanom.
  3. Peći u pećnici oko 20 min na 200 stupnjeva C.

Poslužiti vruće uz čašu piva.

Dobar tek!

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Pileći ražnjići na roštilju sa tzatziki umakom

Kada dođe proljeće i kada sve zamiriše na pokošenu travu i netom procvale narcise, a pogled na dvorište puno žutih ...

Spagetti Bolognese sa gljivama

Za današnji ručak  klinci su birali namirnice u dućanu. Poželjeli su jesti špagete s umakom iliti u njihovoj interpretacji “Pašgete ...

Hruskave papaline

Potrebno: 1/2 kg zamrznutih papalina 2 šalice brašna sol ulje za prženje 1 kg krumpira (može i smrznuti, ako vam ...

Zapečeni njoki

Znate kako ja najčešće odlučim što ću kuhati? Zatvorim oči na trenutak i zamislim okus i miris koji mi baš ...

Odresci sa češnjakom u crvenom umaku

Kada me netko pita koje mi je najdraže jelo, uvijek mi je prva pomisao bilo kakvi odresci u umaku. I ...

Salata sa piletinom

Salata sa piletinom, puno povrća i finim dresingom osvježavajuć je i ukusan ručak koji u zadnje vrijeme pripremam često i ...