Subota je dan kada se i kod nas doma, a i ovdje u Vukovaru kod mojih, za ručak najčešće nađe pizza. Vjerujem da ste bar jednom probali ispeći svoju home made pizzu, pa se nema tu šta puno za reći. To je jednostavan ručak koji podjednako vole i odrasli i djeca, a opet dozvoljava razne modifikacije i varijacije na temu prema trenutnoj inspiraciji pa uvijek može ispasti drugačije i novo. Budući sam trenutno u Slavoniji (dobro, Vukovar više spada pod Srijem, ali to je tema za neku drugu raspravu 😉 ), i ova današnja pizza ispala u slavonskom điru. Meni osobno je takva najdraža i najčešće je spremam na taj način.

Potrebno:

Za tijesto:

  • 50 dag brašna za dizano tijesto
  • 1 vrećica instant suhog kvasca
  • 2.5 dl toplog mlijeka
  • 1 dl ulja
  • sol

Za nadjev:

  • 30 dag šunke za pizzu
  • 40 dag sira trapista
  • Ljuta slavonska kobasica
  • Sušeni svinjski kare (koje ovdje zovu pećenica)
  • 1 veća konzerva gljiva
  • Mala konzerva kukuruza
  • Par komadića ukiseljene paprike
  • 1 manji luk
  • Ketchup, origano

Priprema:

  1. Od svih sastojaka zamijesiti srednje tvrdo dizano tijesto. Ostaviti ga 15-tak min da odleži pokriveno na toplome.
  2. Razvaljati tijesto na veličinu lima (ova količina tijesta dovoljna je za 1 veliki lim i jedan srednji), lim nauljiti, premjestiti tijesto na njega, premazati ga ketchupom, i redom slagati šunku, kobasicu, sir, luk, papriku, kukuruz, gljive, preliti ketchupom i posipati origanom.
  3. Peći u pećnici oko 20 min na 200 stupnjeva C.

Poslužiti vruće uz čašu piva.

Dobar tek!

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Gratinirani krumpir (Gratin Dauphinois)

Gratiniranje je postupak pripreme hrane u pećnici, zalivene vrhnjem, bechamelom ili nečim sličnim s namjerom da se ona lijepo zapeče ...

Pita od špinata sa sirom i jajima – proljetna ljepotica

Slasna pita od špinata sa sirom i jajima pravo je proljetno jelo idealno kao lagani ručak ili večera. Iako se ...

Pileći perkelt sa špeclima

Uf, tek kad sam napisala naslov jela i ponovo bacila pogled na njega sam uvidjela koja je to papazjanija od ...

Zapečena punjena pileća prsa

Pronaći ćete kod mene na blogu dosta recepata za jela s piletinom. Nema za to nekog posebnog razloga. Piletina je ...

Škarpuni i šaruni na gradele

Jučer su nas naši dragi prijatelji pozvali na druženje uz ribe na gradele, što je nam je već postala tradicija ...

Zapečeni grah i kobasice u pivu – najbolji ručak

Iako se u svojoj kuhinji trudim biti drugačija i inovativna kroz uvijek neka nova i drugačija jela, subotom se kod ...