Rolada od lisnatog tijesta sa šunkom i sirom

Proteklog vikenda je moj suprug imao rođendan i iako smo već puno puta do sada rekli kako rođendane nas odraslih nećemo više slaviti, svake godine iznova popustim djeci i njihovom zapitkivanju: “A kakvu ćeš tati ispeći tortu mama???” Kako sam ove godine u popriličnom defektu s nogom i nisam u mogućnosti napraviti ništa jestivo stojeći na jednoj nozi i bez ruku koje su sada zaposlene sa štakama, tako se naša baka pobrinula da ‘fešte’ ipak bude i da ne razočara klince. Naravo da je ispekla i tortu, a donijela je i ove fine roladice od lisnatog tijesta. Ovakvo rolano lisnato tijesto sam znala dosta česti ispeći najčešće za večeru i smazalo bi se za čas. Eto razloga zašto to do sada još nisam poslikala i napisala nešto o tome 😉 Uglavnom, ako za ovakvu roladu uspijete pronaći već razvaljano lisnato tijesto (ima ga u nekim trgovinama), onda je postupak izrade doista turbo jednostavan jer tada tijesto čak ne morate ni razvaljivati. Samo ga posipate nadjevom po želji i zarolate i to je to! A fino je finooooo, i baš paše kao lagana zakuska uz čašicu nekog finog vina ili kao večera uz npr. čašu jogurta. Klinci također vole jesti ovakve stvari, a dobro je i u hladnoj i u toploj varijanti.

Potrebno:

  • pakiranje lisnatog tijesta
  • 10-15 dag šunke za pizzu ili suhog vrata
  • 10-15 dag sira trapista (gauda, edamac….)
  • 1 žumanjak za premazivanje

Priprema:

  1. Na razvaljano lisnato tijesto (debljine oko 3-4 mm) rasporediti naribanu ili nasjeckanu šunku i ribani sir. (po želji možete tijesto prije toga premazati sa malo ketchupa i origana kako bi dobili okus pizze, ako tako više volite 😉 )
  2. Saviti u roladu, premazati razmućenim žumanjcem i ispeći u limu na papiru za pečenje u pećnici zagrijanoj na 180℃ oko 30 min ili dok rolade ne dobiju lijepu zlaćanu boju.
  3. Malo ohladiti i rezati na šnitice debljine oko 1-2 cm.

Dobar tek!

Ostale slične ‘grickalice’ iz moje Svaštarije potražite ovdje…

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (9)

  • Ljiljana Kadija Pulić

    Super turbo odlično brzo i jednostavno .Sad mi je žao što je moj suprug imao rođendan u ponedjeljak, možda ga sad opet proslavimo u nedjelju 😉

  • andrea

    hei evo odlucila sam ovo raditi sutra za rucak pa me zanima dali bude suho ako se ne stavi ketchup ,jer nisam bas fan ketchupa pa bi ja stavila mileram ili vrhnje

  • Sandra

    Ne bude suho bez ketchupa, a sa vrhnjem nisam radila pa ti ne znam reći kakvo je u toj varijanti. Ova rolada na slikama je bez ičega, tj. samo sa sirom i šunkom i mi smo ju jeli hladnu kao zakusku. Rolada dok je topla se dosta teško reže i mrvi, pa eto, oprez kod rezanja 😉

  • Ivana

    Dodala bi prijedlog da se šunka i sir pomješaju sa bjelanjkom da nebude suho, i ja dodam još malo začina tipa origana i bosiljka i to je to, okus je divaaaan 🙂

  • biserka grimani

    Odlično, super!!! 🙂

  • Zeljka

    Postovana evo kako danima trazim nesto ovako brzo i ukusno za proslavu 1.rodjendana moje bebe uspijem vas otkriti:-)
    Ako bi mi mogla samo reci da li ste ovo malo prerezali skarama roladu prije pecenja ili mi se cini..i koliko da je pustim da odstoji da bi je mogla fino rezati da se ne raspada? Molim vas odgovor i korisne savjete jer sam mlada mama i prvi nam je rockas pa da ispadne sve dobro..hvalaaa

  • Sandra Gašparić

    Rolada se malo raspucala prilikom pečenja pa tako izgleda kao da je rezana. No možete ju svakako malo zarezati nožem na par mjesta, onako po površini samo 😉 Neka rolada odstoji bar 15 minuta prije rezanja. Pečeno lisnato tijesto je svakako jako krhko nakon pečenja i mrvi se, pa neka vas to ne začudi 😉 Treba biti samo malo oprezniji i dobro manevrirati nožem…

  • Zeljka

    Hvala puno na odgovoru…

  • Zeljka

    Ukusni su bili jakooo..samo se rolada spljostila kako se hladila..imate kakav odgovor zasto je to tako??

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Jabuke u šlafroku – starinsko jelo za velike i male

Jabuke u šlafroku starinsko su jelo koje vole sve generacije. Jednostavno, slatko, mirisno i toplo uvijek će dobro doći u ...

Tiropita – grčka pita sa sirom

Tiropita tradicionalno je grčko jelo koje se poslužuje najčešće za doručak i radi se od tankih kora za savijače (Grci ...

Brzi voćni sladoled

Zamislite slijedeću situaciju: ljeto je, vruće i sparno rano poslijepodne kada se čak ni muhama ne da živjeti, naručali ste ...

Pohana bazga

Ovog smo vikenda ja i moja ekipa napravili dobru turu biciklima do Vučedola i natrag i vozeći se tim poljskim ...

Lisnati trokutići s mesom

Prošlog je vikenda kod nas doma bilo burno jer se slavio rođendan naše djevojčice Magdalene. Spomenula sam već da sam ...

Podrumski uštipci

Zašto se ovo jelo zove Uštipci nitko ne zna, pa tako ni ja. A priča o njima seže u moje ...