Ovaj prilog možete poslužiti i kao laganije vegetarijansko glavno jelo ili večeru bez mesa!
POTREBNO:
- 5 manjih krumpira
- 50 dag obarenih nasjeckanih mahuna
- 2 dl umaka od paradajza
- 1 luk
- vode po potrebi za dolijevanje
- slatka crvena paprika
- vegeta, sol, papar
PRIPREMA:
- Oguliti i nasjeckati luk.
- Oguliti i na ploškice narezati krumpir.
- Na ulju pržiti luk, dodati crvenu papriku, staviti krumpir, podliti sa vodom, i sokom od paradajza, začiniti i dinstati uz povremeno dolijevanje vode dok ne omekša.
- Ako su mahune već prethodno obarene, samo ih pred kraj dodati u krumpir i kratko sve zajedno prokuhati. Ako su friške, prethodno ih treba očistiti, obariti, pa staviti dinstati u isto vrijeme kad i krumpir.
Prikaži komentare (0)