Ako vam se slučajno dogodi da dođe vikend, a vi nemate nikakav kolač, ne u hladnjaku nego čak niti u primisli, brzi nepečeni kolač s jabukama je rješenje. Odličan je također u situacijama kada vam se iznenada najave gosti koje ipak želite dočekati finim kremastim kolačem.
Brzi nepečeni kolač s jabukama je upravo to što ste pročitali. Savršeno kremasti, fino osvježavajuć od jabuka i gotov za tren. Jer za pripremu ovog kolača neće vam trebati pećnica. Samo nekoliko sastojaka i malo dobre volje 😉 Kolač sličnog okusa, ali sa pečenim biskvitom sam već radila i objavila ovdje. Dakle radi se o tome da se umjesto biskvita ovdje upotrijebe pettit keksi. Krema je na bazi prokuhanih jabuka i pudinga, malo šlaga na sve to i fini kremasti kolači su na stolu za čas. Najviše vremena u svemu oduzima guljenje jabuka, što i nije veliki problem, jer ne treba ih jako puno, a možete i zaposliti ručice nekog od ukućana da to odrade umjesto vas 😉 Dakle, izgovora više nama – fini kremasti kolač je moguće napraviti uz pripremu ručka u svega pola sata!
Brzi nepečeni kolač s jabukama
POTREBNO:
- pakiranje pettit beure keksa
- 800 – 1000 g jabuka (vagati oguljene)
- 2 pudinga od vanilije
- 8 žlica šećera
- 500 ml vode
- sok polovice limuna (ako su jabuke jako slatke)
PRIPREMA:
- Jabuke oguliti, očistiti od sjemenki i naribati na krupniji ribež. Možete ih također sitni nasjeckati.
- Jabuke prebaciti u posudu za kuhanje, doliti vodu, šećer i limunov sok pa kuhati 10-tak minuta dok jabuke malo ne omekšaju.
- Puding razmutiti sa 1 dl vode i uliti ga k jabukama. Prokuhati uz miješanje još 5 minuta dok se krema lijepo ne poveže.
- U lim za pečenje (srednja veličina, 38×25 je veličina mog lima) složiti jedan red keksa (nije ih potrebno močiti u mlijeko jer će se razmočiti od kreme s jabukama). Preko keksa izliti polovicu kreme, složiti odmah i drugi red keksa, preliti ostatkom vruće kreme i rashladiti, prvo na sobnoj temperaturi, a potom u hladnjaku.
Ukrasiti šlagom i poslužiti rezano na kocke.
Dobar tek!
Recept u slikama:
Prikaži komentare (6)
Art on my way
Volim jabuke, volim pettit kekse – za mene je ovo odlična kombinacija!
Slatka recenzija
Krajnje jednostavno! Baš imam dvije jabuke u rezervi pa ću vjerojatno isprobati ovaj recept. Dobra alternativa od pečenja kolača po ovim vrućinama. 🙂
Zuba
Ajme, ovo izgleda prefino! mislim da ću probat idući vikend:)
helena
Pozdrav! Ovakav recept imam iz jednog časopisa (nećemo reklamirati)i kolač odličan, jednostavan za napravit i vole ga svi. Preporučam svima. I da, recepti su vam odlični. Danas radim nepečenu tortu sa keksima po vašem receptu za sinov rođendan, a kako ga slavimo u više etapa u nedjelju je na redu tiramisu s pudingom.
SILVANA
KOLAČ KOJI NE MOŽE BITI LOŠ, I POGOTOVO U LIJETNIM RAZDOBLJIMA.
JA SAM RADILA SLIČAN I ZADOVOLJAVA MOJE UKUĆANE I POZNANIKE, TAKO DA
ĆE I OVAJ NOVO ISPROBANI BITI SUPER.
MLJAC
Mica opajdara
Godinama pravim ovaj kolač,jednostavan za pravljenj,a na kraju odličan za jelo