Mazalice by Tefal Optigrill – savršeno predjelo sa roštilja

Mazalice, ti hrskavi slani zalogaji koji se tradicionalno poslužuju prije onog “glavnog” roštilja pa možemo reći i da su predjelo, jednostavno se i lako rade na svakom klasičnom roštilju. Radi se o šnitama kruha koje se premazuju finim mesnim nadjevom i onda se ispeku prvo sa jedne strane, a potom i sa druge. No, kada mazalice radimo u Tefalovom Optigrillu cijeli je postupak puuuuno jednostavniji! Zašto? Pa zato što ih Optigrill u isto vrijeme savršeno zapeče i sa jedne i sa druge strane.

S obzirom da pričamo o električnom roštilju, mazalice (kao i bilo koje druge namirnice koje želimo grilati) možemo pripremiti i u svojoj kuhinji kada god poželimo. Zar to nije odlično?! Okus mazalica sa Optigrilla je odličan, a i posebno su hrskave jer ih Optigrill baš lijepo zapeče. Kod pripreme mazalica jako je bitno mesnu smjesu namazati u tankom sloju na šnitu kruha od ruba do ruba. Jer, ako namažemo debeli sloj, neće se do kraja ispeći sa one strane koja je bliže kruhu. Uz Optigrill cijeli je postupak jako jednostavan: namazane šnite kruha mesnom stranom složimo na ploču, poklopimo i pustimo ga da odradi svoj posao.

Mazalice odlično pašu uz žlicu kajmaka i mladi luk, a dobro su došle i neke druge vrste salatica. Dajte mašti na volji, pozovite ekipu i rasveselite ih brzim mazalicama dok čekaju glavno jelo!

Mazalice – recept

POTREBNO:

• 400 g mljevenog miješanog mesa
• 50 ml mineralne vode
• 1 žličica soli
• 1 žličica češnjaka u granulama
• 1 žličica luka u granulama
• 1/2 žličice miješavine začina
• 1 žličica dimljene začinske paprike
• papar
• 1 žličica sode bikarbone

PRIPREMA:

1. Mljevenom mesu dodati sve sastojke i dobro sve izmiješati u kompaktnu smjesu.
2. Kruh narezati na šnite jednake debljine pa svaku šnitu premazati u tankom sloju mesnom smjesom od ruba do ruba.
3. Optigrill zagrijati u ručnom načinu rada na 210*C. Kada se zagrije složiti na pluču za pečenje kruh mesnom stranom prema dolje, poklopiti i peći 6 minuta.
4. Pečene mazalice poslužiti uz kajmak i mladi luk po želji.
5. Dobar tek!

Recept u slikama: