Pohani Mac & CheeseZa popularni Mac & Cheese koji bi u hrvatskoj verziji bili makaroni sa sirom ste sigurno već čuli. Amerikanci su ludi za ovim jednostavnim jelom. A nije ništa manje popularno i kod nas. Znam hrpu ljudi kojima je Mac & Cheese savršeno brzinsko jelo koje se najčešće sprema u nedostatku bilo čega drugog u kući 😉 Također postoji puno različitih načina za pripremiti makarone sa sirom. No onaj izvorni, američki o kojemu sam pisala ne tako davno OVDJE, podrazumijeva da se na pola skuhana tjestenina zapeče u prethodno pripremljenom bechamel umaku. Sa puno sira naravno. Takvi makaroni sa sirom su i meni nekako najdraži, najkremozniji. No, koliko god ih voljeli, često se događa da nakon ručka ostane dosta toga nepojedenog. A makaroni sa sirom jednostavno nisu tako fini kada se podgrijavaju nakon stajanja.

Odlučih tome stati na kraj, iskoristiti ostatke ručka i napraviti nešto doista jako fino i neobično. Mac & cheese ali u pohanoj verziji. Ideju sam dobila na jednom američkom blogu, učinilo mi se zgodno i evo, odluka je bila ispravna. Mac&cheese se doista u tren oka mogu pretvoriti u fantastično finger food jelo.
Bitno je jedino da vam ostane veća količina zapečenih makarona sa sirom koji će se kada se potpuno ohlade i odstoje moći lijepo narezati na komadiće. A te ćete komadiće onda lijepo uvaljati najprije u brašno, pa u jaja i mrvice. Pa ćete ih onda spustiti u vruće ulje. Kada se ispeku i postanu neodoljivo hrskavi i zlatno/smeđi, izvaditi ćete ih iz ulja i poslužiti uz umak kakav god vam padne na pamet. Može to biti tartar, samo majoneza, ketchup, ajvar, tzatziki umak s krastavcima…Smjestit ćete se tada pred TV, pustit ćete si dobar film i uživati grickajući pohani Mac&Cheese 😀 Zar nije dobra ideja??!! 😉

Pohani makaroni sa siromPohani Mac & Cheese nakon prženja pretvorit će se u jedno potpuno novo jelo fantastičog okusa. Odlično je to što se sa okusom ovih malih pohanaca možete igrati po svojoj volji. Možete u smjesu za paniranje dodati npr. dosta kajenskog papra ili chilija pa ćete dobiti spicy verziju, možete krušnim mrvicama dodati sezam ili lan, pa ćete dobiti pohance sa sjemenkama specifičnog okusa. Ma, mogućnosti je tako puno. Ja sam baš sretna što sam otkrila ovo jelo. Toliko sretna da drugi put neću čekati da mi ostane makarona sa sirom od ručka, nego ću ih napraviti i ohladiti pa ispohati samo sa ovu svrhu.

Mac & Cheese kao finger food

POTREBNO:

  • Ostaci zapečenih makarona za sirom
  • za paniranje:  brašno, jaja, krušne mrvice
  • Za prženje: veća količina ulja

PRIPREMA:

  1. Hladne i odstajale makarone za sirom narezati oštrim nožem na komadiće. Neka kocke ne budu prevelike jer će se teško gristi kada se ispeku 😉 Ako ne znate kako napraviti makarone sa sirom, potražite recept O V D J E ! 🙂
  2. Umakati kocke najprije u brašno u koje treba dodati prstohvat kajenskog papra, češnjaka u prahu i soli, potom u razmućena jaja koja prethodno treba posoliti i popapriti, a odmah potom ih treba uvaljati u krušne mrvice.
  3. Panirane kocke pržiti u dubokom ulju sa svih strana. Kada postanu hrskavi i zlatno smeđi izvaditi ih na ubrus da se ocijede od viška masnoće.
  4. Poslužiti uz umake po želji. Dobar tek!

Recept u slikama:

Narezati makarone sa sirom na manje komadePripremiti smjesu za paniranjeUmakati kocke makarona u brašno, jaja i mrvice, pa pržiti u ulju

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • cocika

    Hvala puno za receot,
    odlicna ideja😉

  • Cukrica04

    Super ideja, izuzetno su mi drage objave koje pomazu iskoristiti ostatke od rucka! ☺

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Zapečena škarpina

  Ja nisam veliki ljubitelj ribe, svi to već znaju, što se vidi i po broju objavljenih recepata sa ribom. ...

Puretina u lisnatom omotaču

Danas na blagdan Cvjetnice na ručku su nam bili baka i deda, a budući da je prigoda bila svečana potrudila ...

Kare u finom umaku sa okruglicama od kruha

Ja kuhati baš volim i sretna sam kad mi neko jelo baš fino uspije i kada su mi svi za ...

Topli sendviči sa gljivama, rajčicom i šunkom

Kada se dogodi da u kućanstvu ostane pokoja šnita starog kruha, topli sendviči su najbolji način da se taj problem ...

Mesna štruca sa kulenom, šunkom i krastavcima

Kako nam nedjeljni ručak ne bi postao dosadan i predvidiv, pobrinula sam se da se na stolu pojavi mesna štruca ...

Pita zeljanica i pita krumpiruša

Jednom davno, dok sam još sa obitelji živjela u progonstvu nakon rata, sa nama je u istom kućanstvu jedan period ...