Kada za ručak ili večeru pripremamo bilo kakvo kompleksnije jelo, podrazumijeva se da ćemo posebno posebno pripremiti npr. ribu, a posebno prilog uz nju. I to ponekad zna oduzeti dosta vremena u kuhinji. Uz Tefal Cook4Me taj problem je lako riješiv. Losos sa pireom od brokule i krumpira je pravi primjer jednog takvog jela. Naime, u isto vrijeme sada je moguće u istoj posudi pripremiti i glavno jelo i prilog. To u ovom slučaju omogućuje dodatak za Cook4Me – rešetka sa kojom je moguće pripremati jela na dva nivoa!
Osim što se u Cook4Me-u jela skuhaju puno brže, jer radi se o brzom kuhanju kao u expres loncu, namirnice na ovaj način zadržavaju sve bitne nutrijente u sebi. Losos sa pireom od brokule i krumpira odlično je jelo koje se lagano priprema. Dok će se losos zamotan u škartoc kuhati na pari u svojim sokovima, u donjem dijelu lonca kuhati će se krumpir i brokula koje ćemo kasnije umutiti u fini pire. Jelo je također jako ukusno i lijepog kolorita na tanjuru prilikom posluživanja.
Losos sa pireom od brokule i krumpira – recept
POTREBNO:
- 250 g svježeg filea lososa
- 1 manja glavica brokule
- 3 manja krumpira
- 2 trokuta topljenog sira
- začini: sol, papar, dimljena začinska crvena paprika
- 100 ml maslinovog ulja
- 100 ml vode
PRIPREMA:
- File lososa posoliti, popapriti, premazati začinskom crvenom paprikom i pokapati sokom limuna i maslinovim uljem. Zamotati komade lososa u papir za pečenje sa svih strana. Tako smo dobili škartoc.
- Brokulu istrgati na manje cvijetiće. Krumpir oguliti i nasjeći na male kockice.
- U Cook4Me na dno lonca staviti brokulu i krumpir, dodati sir i začine te na kraju vodu. Preko povrća staviti rešetku, a na rešetku škartoc sa ribom.
- Na izborniku Cook4Me-a odabrati među receptima predjelo, recept – pire od brokule i pokrenuti kuhanje.
- Na kraju kuhanja ribu izvaditi, a povrće premjestiti u dublju usku posudu i izmiksati u pire.
- Poslužiti vruće.
Dobar tek!
Recept u slikama:
Prikaži komentare (0)