Recept poslala: Mihaela Vukojević iz Vukovara

Iako jedan recept za kremšnite već postoji ovdje u recipeci bazi recepata, ovaj recept koji nam je poslala naša vjerna čitateljica Mihaela je nešto drugačiji od mojega pa sam ga odlučila objaviti i podijeliti ga sa vama jer novih iskustava i doživljaja u pripremanju hrane nikad previše 😉  Recept se čini jednostavan i vjerujem da su ove Mihaeline kremšnite stvarno jako fine. Svjedoče tome i ove fotkice što nam je ona poslala i ja joj se i ovim putem najljepše zahvaljujem na trudu koji je uložila u slikanje samog postupka i finalnog ‘proizvoda’.  Nadam se da će se naći netko od vas tko će ih isprobati napraviti po ovom receptu, možda ih čak uvrstiti na svoju listu ‘uskrsni kolači’ i dati svoju ocjenu ovdje 😉 Ja znam da će kod mene biti vrlo skoro na repertoaru jer kremšnite jednostavno obožavaaaaam 😀 Da ne dužim, evo njezinog recepta:

Potrebno:

  • jedna kora lisnatog tijesta ili pettit keksi
  • 18 dl mlijeka
  • 6 jaja
  • 12 dag gustina
  • 13 dag brašna
  • 15 dag šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 2 dl vrhnja za šlag

Priprema:

  1. Odvojiti bjelanjke i žumanjke pa miksati žumanjke sa šećerom i vanilijom dok ne postanu pjenasti. Dodavati postepeno gustin i brašno sa otprilike 2 dl mlijeka od ukupne količine mlijeka u receptu.
  2. Ostatak mlijeka zakuhati na pari pa u kipuće izliti smjesu od žumanjaka, šećera, brašna i gustina. Miješati kuhačom ili mikserom dok se krema ne zgusne.
  3. Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg pa ih kuhačom lagano umiješati u vruću kuhanu kremu od žumanjaka.
  4. Na dno lima položiti kekse namočene u mlijeko (ili prethodno ispečenu koru lisnatog tijesta) pa po njima izliti kremu.
  5. Pustiti da se dobro rashladi i stisne.
  6. Premazati tučenim slatkim vrhnjem i po želji preliti otopljenom čokoladom.

Dobar tek!

Recept u slikama:


Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Kukuruzna zlevanka sa orasima

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Zlevanka je tradicionalno međimursko jelo, jednostavno za napraviti ...

Kroketi

Ja sam inače počela kuhati vrlo rano, još negdje oko osmog razreda. Mama mi ...

Pekmez od smokava

Već neko vrijeme traje sezona smokava, pa evo i priče o smokvi ;-).  Ne ...

Kolač od oraha i kave

Recept poslala: Tanja Gregur Evo jednog jako aromatičnog kolača punog kavenog okusa 🙂 mljac Naišla ...

Rižoto od morskih plodova

Recept poslao: Ivan Erdeljić Evo jednog recepta, ustvari prvog recepta kojeg nam je poslao ...

Skuše na gradele s rajčicama

Recept nam je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca Budući sam ja žena koja voli ...