Recept poslala: Mihaela Vukojević iz Vukovara

Iako jedan recept za kremšnite već postoji ovdje u recipeci bazi recepata, ovaj recept koji nam je poslala naša vjerna čitateljica Mihaela je nešto drugačiji od mojega pa sam ga odlučila objaviti i podijeliti ga sa vama jer novih iskustava i doživljaja u pripremanju hrane nikad previše 😉  Recept se čini jednostavan i vjerujem da su ove Mihaeline kremšnite stvarno jako fine. Svjedoče tome i ove fotkice što nam je ona poslala i ja joj se i ovim putem najljepše zahvaljujem na trudu koji je uložila u slikanje samog postupka i finalnog ‘proizvoda’.  Nadam se da će se naći netko od vas tko će ih isprobati napraviti po ovom receptu, možda ih čak uvrstiti na svoju listu ‘uskrsni kolači’ i dati svoju ocjenu ovdje 😉 Ja znam da će kod mene biti vrlo skoro na repertoaru jer kremšnite jednostavno obožavaaaaam 😀 Da ne dužim, evo njezinog recepta:

Potrebno:

  • jedna kora lisnatog tijesta ili pettit keksi
  • 18 dl mlijeka
  • 6 jaja
  • 12 dag gustina
  • 13 dag brašna
  • 15 dag šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 2 dl vrhnja za šlag

Priprema:

  1. Odvojiti bjelanjke i žumanjke pa miksati žumanjke sa šećerom i vanilijom dok ne postanu pjenasti. Dodavati postepeno gustin i brašno sa otprilike 2 dl mlijeka od ukupne količine mlijeka u receptu.
  2. Ostatak mlijeka zakuhati na pari pa u kipuće izliti smjesu od žumanjaka, šećera, brašna i gustina. Miješati kuhačom ili mikserom dok se krema ne zgusne.
  3. Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg pa ih kuhačom lagano umiješati u vruću kuhanu kremu od žumanjaka.
  4. Na dno lima položiti kekse namočene u mlijeko (ili prethodno ispečenu koru lisnatog tijesta) pa po njima izliti kremu.
  5. Pustiti da se dobro rashladi i stisne.
  6. Premazati tučenim slatkim vrhnjem i po želji preliti otopljenom čokoladom.

Dobar tek!

Recept u slikama:


Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Marshmallows – domaći pjenasti bomboni

Recept poslala: Thelma Soljačić iz Zadra Nakon nedavne diskusije na recipeci facebook page-u o domaćim gumi-gumi bombonima naša nam je ...

Žličnjaci od tikvica

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Ako kojim slučajem još uvijek naletite na kakvu tikvicu ili omanju tikvu bilo bi ...

Kukuruzna zlevanka sa orasima

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Zlevanka je tradicionalno međimursko jelo, jednostavno za napraviti a tako fino i ukusno. Zlevanki ...

Kolač s marelicama

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Sezona je marelica pa ako ste od onih koji su već skuhali i pekmez ...

Buhtle

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Kad vas u ovo jesensko popodne uhvati luda želja za nečim slatkim, domaćim i ...

Sirup od mente

Recept poslala: Thelma Soljačić iz Zadra Thelma nam ovaj put šalje recept za jednostavan a izrazito osvježavajuć napitak, koji bi ...