Friteze na vrući zrak vjerovatno su najpopularniji kućanski uređaj u zadnje vrijeme što i ne čudi s obzirom na njihovu svestranost i praktičnost. A kada su Tefalovi modeli friteza na vrući zrak u pitanju, siurnost i dobar rezultat svakog jela su zagarantirani. Iako se friteze na vrući zrak najčešće koriste za pečenje ili pak prženje, odlučila sam u njoj napraviti i nešto slatko i čokoladno. Browniesi sa čokoladom su se pokazali kao odličan izbor!
Čokoladni brownies u fritezi na vrući zrak su ispali savršeno sočni iznutra i puni extra čokoladnog okusa. Jer ovi se browniesi rade od čak dvije vrste čokolade – tamne i bijele. Uz samo par dodatnih osnovnih namirnica, biskvitna se smjesa brzo izmiksa, a nakon toga EasyFry Silence odradi sav posao. Za izradu ove slastice biti će vam potreban i kalup za pečenje koji može stati u košaru friteze. Može to biti okrugli kalup pa ćete dobiti kolač u obliku torte, a može biti četvrtasti pa ćete dobiti klasični oblik browniesa 🙂
Čokoladni brownies – recept
POTREBNO:
- 2 jaja
- 120 g maslaca
- 120 g tamne čokolade
- 160 g šećera
- 1 vrećica rum vanilin šećera
- 20 g kakaa
- 80 g brašna
- 60 g bijele čokolade
PRIPREMA:
- Najprije otopiti čokoladu sa maslacem u mikrovalnoj pećnici ili na tihoj vatrici.
- Miksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Kada postane pjenasto, dodati brašno i kakao.
- Na kraju ručno umiješati otopljenu čokoladu sa maslacom i na samom kraju bijelu čokoladu narezanu na kockice.
- Dobivenu smjesu prebaciti u kalup obložen papirom za pečenje pa staviti u košaru friteze. EasyFryer namjestiti na ručni način rada, te podesiti temperaturu na 160*C i vrijeme pečenja od 40 minuta.
- Nakon pečenja browniese je potrebno rashladiti, maknuti papir za pečenje i poslužiti.
Dobar tek!
Recept u slikama:
Prikaži komentare (0)