Nepečena torta s keksima

Kako je nedavno moj Bruno imao 7. rođendan trebalo je za tu priliku smisliti i neku finu tortu. Kako je on i inače dijete s kojim se apsolutno sve može dogovoriti bez ikakvih problema, nije komplicirao niti oko toga kakvu tortu želi. Dapače, nije imao nikakvu ideju. No, kako sam znala da si on više od ičega na svijetu priželjkuje našu vlastitu kućicu slobodicu, (moram li reći da mu je kuća najčešći motiv crteža?!), odlučih ga obradovati jednom tortom – kućicom. No, kako je rođendan bio usred tjedna, nisam imala previše vremena za igranje i pečenje torte u više slojeva, pa je odluka pala na jednu brzinsku nepečnu tortu. Ispalo je to super i stoga što je dan bio vruć, pa je ovo idealan recept za sve one koji se ne vole previše motati po kuhinji, pogotovo u ovo vruće ljetno doba. Torta se dakle ne peče, nego se slaže u nekoliko slojeva ali uz pomoć pettit keksa, piškota, banana i fine kreme na bazi pudinga. A dekoracija ovisi već o tome što se želi postići. Kako je meni u planu bila gradnja kuće, odlučila sam se za jednu manju montažnu na selu, dakle mali salaš sa jezercem, drvećem, ogradom i ljuljačkom. Kako? Vrlo lako, sve to od komadića oblatni, keksa pettit i malo šlaga u boji. No dobro, i malo dobre volje nije na odmet, ali sve u svemu jako zabavno i nimalo teško. Evo recepta:

Potrebno:

• 35 dag mljevenog pettit keksa
• 20 dag mljevenih oraha
• 25 dag margarina
• 20 dag šećera
• veća kutija piškota

Za kremu:

• 2 pudinga od vanilije
• 2 žlice brašna
• 2 žlice gustina
• 10 žlica šećera
• 1 l mlijeka
• 25 dag margarina
• 6 banana

I još: 1/2 l vrhnja za šlag (može i biljno, Hulala, Hole…), nekoliko cijelih komada keksa, jestive boje, komad oblatne…

Priprema:

1. Prvo pomiješati u posudi orahe, kekse, šećer i otopljeni margarin. Smjesu staviti u hladnjak da se malo stisne ali da ne bude pretvrda. Kada se ohladi i stisne, podijeliti na dva dijela pa jedan dio utisnuti rukom u kalup za tortu, a drugi dio rasporediti također u kalup za tortu ali preko folije kako biste taj dio lakše prenijeli na vrh torte kasnije.
2. Za kremu pomiješati puding sa šećerom, brašnom i gustinom i jednim dijelom mlijeka pa skuhati sve skupa u preostalom mlijeku. U hladno dodati izrađen margarin.
3. Na utisnuti dio s keksima namazati četvrtinu kreme, preko kreme piškote namočene u mlijeko, opet dio kreme, zatim banane izrezane na kolutiće, pa opet krema, zatim opet red piškota pa zadnji dio kreme i na vrh staviti onaj dio s keksima koji ste prethodno utisnuli u obliku kalupa na foliju. Sve skupa dobro rashladiti, najbolje preko noći, maknuti obruč kalupa, premazati tortu šlagom i ukrasiti po želji.

Recept u slikama (snimljeno Olympus digitalnim fotoaparatom):

Print