Topli zapečeni sendviči

Kako smo ovih dana često na kupanju na Dunavu, počesto nam se dogodi da doma dolazimo gladni kao vukovi i prva stvar koju klinci rade kad ulete u kuću je ulet u špajzu i frižider u potrazi za nečim konkretnim. Naravno da činjenica da su na adi izjeli dobru četvrtinu omanje samoposluge ne znači ništa po pitanju njihove sitosti, jer ako niste znali, Dunav i sunce vas iscrpe jaaaako 😉 Ovoga puta sam ih uspjela zaustaviti u tamanjenju kruha s namazima i slanine pa su uredno sačekali kojih 30 min da napravim ove tople sendviče. Dobro mi je došlo i to što smo imali cijelu hrpu starog kruha od prethodnog dana pa je ovaj recept doista dobro došao u takvim prilikama u kojima valja biti ekonomičan 😉 Da ne dužim puno, ovakvi su topli sendviči jako fini, sasvim dovoljno konkretni da ubiju glad a opet malo drugačiji od običnog zapečenog kruha sa sirom, salamom  i malo ketchupa. Možete ih spremiti za večeru, a po ovoj ljetnoj žegi mogu proći i pod laganiji ručak. Evo recepta:

Potrebno:

• 8-10 šnita starog kruha
• 10 dag domaćeg suhog špeka
• 10 dag salame
• 10 dag tvrdog sira (gouda)
• 1 kiselo vrhnje
• 2 jaja
• 2 paradajza
• vegeta, sol, papar i malo origana

Priprema:

1. Pomiješati u jednoj posudi naribani sir, sitno nasjeckani špek i salamu, te paradajz nasjeckan na sitne kockice ali bez sjemenki.
2. U drugoj posudi posebno umutiti pjenjačom jaja i kiselo vrhnje pa pomiješati sa prethodnom smjesom.
3. Začiniti po ukusu.
4. Šnite kruha složiti u lim na papir za pečenje, premazati svaku šnitu pripremljenim nadjevom i zapeći u pećnici na 200ºC 15-20 min.
5. Poslužiti uz hladni paradajz!

Dobar tek!

Recept u slikama (snimljeno Olympus digitalnim fotoaparatom):

Print