Kada sam pisala recept za lovačku salatu i snimala video, natuknula sam vam da se ista ta lovačka salata može upotrijebiti kao umak za tjesteninu. Pa, evo kako. Tjestenina sa umakom od lovačke salate brzo je jelo i ručak sa kojim ćete biti gotovi u svega par minuta. Naravno, pod uvjetom da ste prethodno napraviti lovačku salatu 😉 S obzirom da se tjestenina sa umakom od lovačke salate priprema brzo, idealna je za pripremiti upravo u onim danima kada nemate previše vremena za nakuhavanje složenijih ručkova. A s obzirom da je jako ukusna i fina, svi će za stolom biti zadovoljni!

Kako bi umak od lovačke salate bio malo konkretniji, dodala sam u njega i konzervu crvenog graha koji je lijepo zaokružio ovu lovačku priču na tjestenini 😉 Umak je potrebno još i zgusnuti kako bi se ljepše primio za tjesteninu, a to ćete napraviti za čas dodajući u vrući umak par žlica brašna. I to je to! Slobodno se poigrajte okusima, dodajte još papra, čili papričica ili kakvog drugog meksičkog začina koji volite i dajte svom umaku dušu. Vrsta tjestenine u ovom receptu nije toliko bitna. Ja sam koristila veće školjkice jer su mi bile interesantnog oblika, no možete koristiti onu tjesteninu koja vam je pri ruci. S obzirom da se radi o umaku sa većim komadima povrća, jedino ne bih preporučila špagete uz ovaj umak jer su pretanke i umak se neće lijepo sljubiti sa njima. U svakom slučaju, dobar tek vam svima želim!

Tjestenina sa umakom od lovačke salate

POTREBNO:

  • 400 g lovačke salate
  • 1 mala konzerva crvenog graha
  • 2 žlice oštrog brašna
  • papar, sol, čili
  • 400 g tjestenine

PRIPREMA

  1. Za tjesteninu zakuhati u većem loncu vodu sa soli. U kipuće ubaciti tjesteninu i skuhati. Nakon kuhanja ocijediti i ubaciti u umak.
  2. Dok se tjestenina kuha pripremiti umak. U većoj i dubljoj tavi zagrijati lovačku salatu. Dodati grah, začiniti po ukusu i oustiti da prokuha par minuta. Tada dodati brašno razmućeno sa par žlica vode pa dobro promiješati.
  3. Sjediniti umak sa tjesteninom i poslužiti. Ako volite sir, možete svaku porciju posipati krupno ribanim parmezanom.
  4. Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Pileći ražnjići sa bundevom – savršena jesen na stolu

Pileći ražnjići sa bundevom su definitivno jelo u kojem je glavna zvijezda, pogađate već, ...

Actifry ćevapčići

Malo je toga što mene može oduševiti u kuhinji što se kuhinjskih pomagala tiče. ...

Američke palačinke

Zašto praviti američke palačinke kad imamo samo svoje europske palačinke? Pa da bismo, ako ...

Pizza košarice od lisnatog tijesta

Od lisnatog se tijesta doista može napraviti svašta i zato ga obožavam. Dobrooo, ne ...

Brzi ljetni kolač

Iako će se na ovakav tip nepečenog kolača u svako doba odlučiti svatko tko ...