Postoje tako određena jela koja budu jako popularna u određeno vrijeme i internet je danas prepun viralnih recepata po raznim društvenim mrežama. Neki od njih su ok, neki ne. No, ja sam odlučila isprobati jedan jako popularan recept u zadnje vrijeme koji se zove TikTok pasta! Već iz naziva je jasno da je to recept popularan upravo na toj društvenoj mreži, a u osnovi je to tjestenina sa umakom od rajčica i feta sira. Ništa spektakularno reklo bi se po nazivu. No, spektakularno je to da se od samo 3 sastojka može napraviti jako fino jelo. Pa, idemo probati!
TikTok pasta se u originalnoj verziji radi tako da se u vatrostalnu posudu stave cherry rajčice i feta sir, malo se začini i peče pola sata. Nakon toga se svi sastojci zdrobe i pomiješaju i doista se dobije fini umak. No, što ako se taj postupak može još više ubrzati i pritom ne upaliti standardna pećnica koja voli zagrijati cijeli stan, pogotovo ljeti kada nam to nikako ne paše? Riješenje je Tefal EasyFry friteza na vrući zrak u kojoj se ovaj isti recept može pripremiti u svega 15 minuta!
Tajna brze pripreme TikTok paste u EasyFry-u je u upravo u funkciji pečenja na vrući zrak gdje se namirnice puno brže termički obrade zbog strujanja vrućeg zraka u manjem prostoru friteze. Osim toga, EasyFry vam neće zagrijati kuhinju kako bi to napravila obična pećnica što je odlična vijest pogotovo tijekom ljetnih vrućina.
TikTok pasta se radi vrlo jednostavno i ovo je recept koji će uspjeti čak i onima koji nemaju nikakvo iskustvo u kuhinji. Doista se radi od tri osnovne namirnice, a uz dodatak mediteranske mješavine začina dobije se prefini i osvježavajući umak za tjesteninu u taj čas. Meni je ovaj recept totalno otkriće ovog ljeta i raditi ću ga vrlo često. A uz moj Tefal EasyFry život u kuhinji mi je puno lakši!
TikTok pasta – recept
POTREBNO:
- 450 g cherry rajčica
- 1 komad feta sira (oko 230g)
- 300 g tjestenine linguini (ili bilo koje druge)
- oko 100 ml maslinovog ulja
- mješavina mediteranskih začina sol, papar
- stručak svježeg bosiljka
PRIPREMA:
- U košaru friteze EasyFry dodati cherry rajčice koje treba malo pouljiti, posipati mješavinom mediteranskih začina i promiješati.
- Na rajčice staviti komad feta sira, pokapati ga maslinovim uljem i posipati začinima kao i rajčice. Dodati i listiće svježeg bosiljka malo usitnjene.
- Vratiti košaru u fritezu, odabrati funkciju “airfry”, temperaturu od 200*C i vrijeme postaviti na 15 minuta. Pokrenuti postupak pečenja.
- Za to vrijeme skuhati tjesteninu.
- Kada je friteza završila sa pečenjem, izvaditi košaru, žustrim miješanjem sve izmiješati kako bi se povezale pečene rajčice i mekani feta sir u gušći umak. Što duže se umak miješa, postaje kompaktniji. U vrući umak u fritezi odmah dodati vruću i ocijeđenu kuhanu tjesteninu, dobro izmiješati i poslužiti posipano svježim bosiljkom.
Dobar tek!
Prikaži komentare (0)