Dugo se već spremam napraviti namaz od slanutka i tune kako bih razveselila svoje tunoljupce, no nikako da dođe na red. Budući da sama nisam baš neki obožavatelj tune, kad je kuhanje u pitanju uvijek mi je sve drugo prije na pameti nego riba. No, doista uživam usrećiti jelom svoje ukućane pa čak i kada to jelo meni osobno nije No.1 na listi jela koja preferiram. Netko eto kuha iz potrebe (kao i sama vrlo često), netko zbog osobnog zadovoljstva, a netko radi zadovoljstva drugih i taj je osjećaj meni nešto najljepše što postoji. Tako je namaz od slanutka i tune na omiljenom nam bagetu razgalio srca moje djece i navukao osmjehe na lica za obiteljskim stolom tijekom te večere (ja sam jela čvarke  i ajvar :D)

Uglavnom, namaz od slanutka i tune je nešto toliko jednostavno za napraviti da će čak i početnici u kuhinji bez problema zgotoviti nama zu nekoliko minuta. Ovo je ustvari jedna fina pašteta od slanutka i tune kojoj je baza naravno, slanutak. Ta super zdrava i ukusna mahunarka može se pripremiti na razne načine, no nekako su najpoznatiji namaz od slanutka hummus ili falafel – pržene okruglice od slanutka. Odlično je to što se slanutak može nabaviti u konzerviranoj varijanti i tada ga nije potrebno kuhati. Ako koristite suhi slanutak, morat ćete ga namakati preko noći pa nakon toga još malo duže kuhati 😉

Namaz od slanutka i tune Namaz od slanutka i tune

Namaz od slanutka i tune

POTREBNO:

  • 700 g konzerviranog slanutka
  • 200 g konzervirane tune (komadići)
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličice papra
  • 1/2 žličice češnjaka u prahu
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • 5 žlica majoneze
  • 2 žlice senfa

PRIPREMA:

  1. Slanutak isprati pod tekućom vodom i odstraniti mu opne. Ovo radim zato da bih dobila što glađi namaz, jer ljuskice mi se koliko god ga dobro izblendam malo osjete u strukturi.
  2. Pomiješati u posudi slanutak, tunjevinu i sve ostale sastoje i dobro izblendati. Ako nemate blender možete ovo napraviti i štapnim mikserom. 
  3. Namaz od slanutka i tune pospremiti u posudu sa poklopcem na hladno do posluživanja. Poslužiti uz krekere ili prepečenac. Dobar tek!

Recept u slikama:

Namaz od slanutka i tune Namaz od slanutka i tune Namaz od slanutka i tune Namaz od slanutka i tune

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Muffini alla engleski doručak (Ham & Eggs muffins)

Ako ste ikada odsjeli u nekom hotelu mogli ste primjetiti da će vas ujutro ...

Šarena povrtna gnijezda

Iako bi ovaj recept i izgledom i nazivom glatko mogao proći pod uskršnju tematiku, ...

Kroketi od krumpira – prilog za baš svaku priliku

Kroketi od krumpira nešto su najbolje što možete napraviti od samo nekoliko sastojaka. Bilo ...

Sataraš

Iako prava sezona paprike i paradajza još nije počela, u dućanima se mogu naći ...

Popara – starinsko jelo na moderan način

Popara, to starinsko jelo od staroga kruha koje se u mnogim krajevima lijepe naše ...