Recept poslala: Suzana Štrk iz Briješća
Potrebno:
- 500 g odrezaka od svinjetine
- 200 g pršuta
- 300 g riže
- 200 g graška
- Sol, papar
PRIPREMA:
- Tanke odreske od svinjetine prvo nasolite i popaprite po vlastitom ukusu, ali pazite pri tome da će i pršut dati dodatnu slanoću.
- Posložite ih na ravnu plohu i na svaki od njih pojedinačno posložite pršut.
- Zatim ih zarolajte i stegnite pomoću čačkalice koje ste naboli na svakih 3-5 cm. Zatim srolano meso izrežite tako da režete po sredini između 2 čačkalice. Dobit ćete malene pužiće.
- Peci te ih na tavi, a kad se meso već malo ispeće možete skinuti čačkalice i nastaviti peći, kako bi se sa svake strane ravnomjerno ispeklo. Kao prilog uz ovo jelo odlično će odgovarati riža i grašak.
Recept u slikama:
Prikaži komentare (0)