Kolač s narančama i sirom uz Cook4Me i Extra Crisp Lid

Napraviti fini kolač koji se peče, ali bez upotrebe pećnice je itekako moguće uz Tefal Cook4Me i njegov dodatak Extra Crisp Lid. Naravno tu je i dodatna posuda za pečenje koja savršeno paše u Cook4Me i koja ima ručkicu pa ćete tako vrlo jednostavno izvaditi kolač nakon pečenja iz lonca. Kolač s narančama i sirom vrlo se jednostavno priprema i sama priprema traje svega 10-tak minuta jer se svi sastojci ovdje miksaju zajedno. Za pečenje ovako mokrog biskvita trebat ćete izdvojiti 60 minuta. A taj posao pečenja u ovom će slučaju odraditi Extra Crisp Lid ili poklopac koji je ustvari uređaj za sebe koji unutar sebe ima grijač pa tako u trenu Cook4Me pretvara u pećnicu na vrući zrak!

Kolač s narančama i sirom može se jesti kao sočni biskvit posipan sa samo malo šećera u prahu. No, ako mu dodate sirnu kremu, pretvoriti ćete ga u malu torticu i totalnu rapsodiju okusa. Sočnost ovom biskvitu daje cijela jedna iscijeđena naranča, kao i svježi kravlji sir i to su okusi koji se jako lijepo nadopunju.

Kolač s narančama i sirom – recept

POTREBNO:

Za biskvit:

• 2 jaja
• 70 g maslaca
• 100 g šećera u prahu
• 100 g sirnog namaza
• 60 g glatkog brašna
• 60 g oštrog brašna
• 1 vrećica vanilin šećera
• 1 vrećica praška za pecivo
• prstohvat soli
• 1 cijela naranča

Za kremu:

• 200 g krem sira
• 200 ml slatkog vrhnja
• 3 žlice šećera u prahu

PRIPREMA:

1. Za biskvit miksati cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati otopljeni maslac te naribanu koricu i iscijeđeni sok naranče. Dobro sve spojiti pa dodati sir, a zatim pomalo sve ostale suhe sastojke.
2. Posudu za pečenje namastiti i pobrašniti pa biskvitnu smjesu izliti u nju i poravnati.
3. Staviti posudu za pečenje u Cook4Me i postaviti Extra Crisp poklopac. Odabrati na njemu manual način rada i namjestiti temperaturu na 160*, te vrijeme pečenja od 60 minuta.
4. Dok se kolač peče pripremiti kremu tako da se u krem sir doda čvrsto tučeno slatko vrhnje i šećer.
5. Pečeni kolač iskrenuti na prikladan pladanj, od gore rasporediti kremu i rashladiti.
6. Dobar tek!

Recept u slikama: