Kod nas doma vikendom se obavezno jedu kolači i to je nešto što je već postalo tradicija. No, ima dana, naročito pod kraj tjedna, kada bezglavo trčanje za poslom kroz tjedan uzme danak a volja jednostavno otkaže poslušnost pa se boravak u kuhinji u svojstvu kuharice i slastičarke učini tada kao nemoguća misija. Otprilike takav dan imala sam u subotu i hodajući trgovačkim centrom u potrazi za idejom za ručak, naletjeh na polici na primamljive kutijice novih Dr. Oetker krema za torte sa slatkim vrhnjem, i to u tri nijanse: s okusom jagode, čokolade i vanilije. I pomislih tada, zašto ne probati? U tom trenutku postalo mi je jasno da sam pronašla spas za ovakve dane kada mi pod hitno treba jednostavni kremasti kolač koji ne zahtijeva puno vremena u kuhinji. Trebalo je još samo smisliti opciju bez pečenja biskvita, i problem je bio riješen – umjesto biskvita koristila sam čokoladne keksiće s kikirikijem i rižom i male baby piškotice pomiješane s malo maslaca. Malo deblji sloj čokolade na vrhu dao je ovoj mojoj jednostavnoj tortici potrebnu konkretnu notu i nakon samo 1,5 sat nakon početka pripreme mi smo se gostili finom kremastom i jako čokoladnom slasticom. Jedino što mogu reći nakon ovoga je, da jedva čekam da isprobam i ostale okuse krema za torte iz nove Dr. Oetker kolekcije!
POREBNO:
Za podlogu:
10 dag čokoladnih keksa s komadićima kikirikija- 10 dag piškota
- 15 dag maslaca
- 0,5 dl soka od višanja
Za kremu:
- 1 kutija Dr. Oetker kreme za torte sa slatkim vrhnjem, čokolada
- 500 ml slatkog vrhnja
- I još: 15 dag čokolade za kuhanje + 5 žlica ulja
PRIPREMA:
- Za podlogu izmrviti kekse i piškote pa ih pomiješati s otopljenim maslacem i sokom. Dobivenu mješavinu utisnuti u prethodno namašćen kalup za torte promjera 24 – 26 cm.
- Za kremu miksati slatko vrhnje do srednje čvrstoće, tada u njega dodati prah kreme za torte i nastaviti miksati dalje do željene čvrstoće.
- Dobivenom kremom premazati podlogu pa tortu ostaviti u hladnjaku na 1 sat da se dobro ohladi. Na kraju preliti sve čokoladnom glazurom od čokolade i ulja.
- Pažljivo rezati na šnite kako čokolada na vrhu ne bi jako popucala.
Više o Dr. Oetker kremama za torte sa slatkim vrhnjem i drugim proizvodima pročitajte ovdje !
Recept u slikama (snimljeno Olympus digitalnim fotoaparatom):
Prikaži komentare (0)