Coke tiramisu – jednostavni desert iz čaše

Coke tiramisu poslastica je koju sam smislila i pripremala na ovogodišnjem prvom Food Film Festivalu Zagreb za sve naše drage uzvanike koji su se te subote okupili oko naše male kuhinje na zagrebačkom Zrinjevcu u baš lijepom broju, a tijekom zanimljive radionice koju smo posvetili majkama tinejdžera kako bismo ih podjsetili na važnost zajedničkog okupljanja obitelji za stolom i to u društvu poznate nutricionistkinje Diane Gluhak. Demonstrirala sam pritom kako svojim tinejdžerima pripremiti ukusne i uravnotežene obroke te otkrila par trikova oko uključivanja djece u zajedničke obroke čime ih učimo kvalitetnim prehrambenim navikama. Jedan od recepata bio je upravo ovaj Coke tiramisu, jednostavni desert iz čaše koji se priprema brzo, jednostavan je da jednostavniji ne može biti pa ga klinci mogu i sami pripremiti ukoliko mame nema pokraj 😉 Tajna brze pripreme deserta Coke tiramisu leži u kremi od mascarponea i slatkog vrhnja koja se jednostavno izmiksa i kojoj ovaj put, zbog jednostavnosti pripreme nismo dodavali jaja, koja su inače obavezni dio pravog tiramisua. Piškote koje su također sastavni dio ovog deserta, namoče se u Coca-Colu, poslože se u malim komadićima u prigodne čašice, sve skupa se prelije kremom, posipa sa malo kakaa i Coke tiramisu je spreman za degustaciju! Evo recepta…

Coke tiramisu

POTREBNO:

• 1 manje pakiranje piškota
• 250 g mascarpone sira
• 250 ml slatkog vrhnja
• 2 žlice šećera u prahu
• 2 dl Coca-Cole
• kakao za posip

PRIPREMA:

1. Slatko vrhnje izmiksati u ne prečvrsti šlag uz dodatak šećera u prahu te ga odmah pomiješati u istoj posudi sa mascarpone sirom. Dobro izraditi mikserom kako bi krema postala podatna i ravnomjerno glatka.
2. Piškote izlomljene na polovice namakati kratko u Coca-Colu, slagati u čaše ili zdjelice, na dno dvije-tri piškotice, prekriti dijelom kreme, složiti opet par namočenih piškota, završiti opet kremom. Posipati kakaom i poslužiti!

Dobar tek 🙂

Recept u slikama:

Print