Torta od mrkve i sira jednostavna je slastica koja se vrlo lako može pripremiti i bez klasične pećnice. Naravno, tu u pomoć dolazi Tefal EasyFry friteza na vrući zrak koja uz dodatak kao što je kalup za pečenje biskvita i kolača omogućava pripremu ovakvog deserta. To znači da vam za pripremu deserta više ne treba klasična pećnica! Naravno, ukoliko želite napraviti malo veću tortu, onda ovo svakako nije opcija za vas jer kalup za pečenje je promjera 17 cm pa treba računati i sa tim.
Torta od mrkve i sira može se pripremiti baš uvijek, no nekako je tradicionalno pripremamo za Uskrs i uskršnje blagdane. Jer, uskršnji zeko jako voli mrkvu…a volimo je i mi i to u kolačima pogotovo! Mrkva u slasticama daje potrebnu notu svježine i biskviti sa mrkvom su posebno aromatični i sočni. Uz finu kremicu na bazi krem sira dobijemo stvarno savršeno izbalansiranu slasticu.
Torta od mrkve i sira – recept
POTREBNO:
Za biskvit:
- 2 jaja
- 150 g šećera u prahu
- 1 vrećica vanilin šećera
- 80 ml ulja
- 110 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice cimeta
- 200 g oguljene i naribane mrkve
Za kremu:
- 100 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 150 g krem sira
PRIPREMA:
- Miksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom par minuta. Potom dodati ulje, a odmah zatim i suhe sastojke.
- Na kraju ručno umiješati sitno naribanu mrkvicu i dobro sve sjediniti.
- Uliti biskvitnu smjesu u kalup za pečenje 17 cm promjera prethodno ga nauljiti i pobrašniti. Peći u EasyFry fritezi na 150*C 40 minuta. Biskvit nakon pečenja ohladiti i okrenuti na pladanj za posluživanje.
- Za kremu miksati maslac sobne temperature i šećer, dodati krem sir i vanilin šećer i dobro sve sjediniti.
- Ukrasnom vrećicom nanijeti kremu preko ohlađenog biskvita.
- Dobar tek!
Recept u slikama:
Prikaži komentare (0)