Prošao je evo još jedan petak bez ribe iako sam obećala svojima da ću se bar u korizmi držati pravila da makar petkom imamo ribu na meniju (budući nisam baš neki  fun ribe). No, u nabavku ribe nisam išla, prekrših dano obećanje (da, da evo, sramim se) a trebalo je smisliti  ručak bez mesa. Tjestenina kod nas uvijek savršeno prolazi, bilo da je s umakom ili samo sa kakaom i šećerom, pužići su uvijek dobro došli. Ovo je jedan standardni recept za tjesteninu sa sirom i vrhnjem. Nije nikakvo ‘otkrivenje’ ali  možda vam da ideju što skuhati kad baš i niste u ‘modu za kuhanje’.

Potrebno:

  • 50 dag pužića (ili neke slične tjestenine srednje veličine)
  • 25 dag bijelog kravljeg sira
  • 4 jaja
  • 4 žlice kiselog vrhnja
  • 15 dag sira trapista
  • vegeta, sol, papar

Priprema:

  1. Tjesteninu skuhati al dente, ocijediti.
  2. Pjenjačom istući jaja sa kiselim vrhnjem, dodati sve potrebne začine. (vegeta, sol, papar…)
  3. Pomiješati tjesteninu sa smjesom od jaja. Umiješati još i bijeli kravlji sir. Sve dobro sjediniti pa izliti u namašćenu vatrostalnu posudu. Posipati obilno ribanim sirom trapistom.
  4. Peći u pećnici na 180℃ oko 20tak minuta, ili dok se ne stvori zlaćana korica od gore.

Želim napomenuti da ovo jelo možete spravljati i bez kravljeg sira, samo onda treba dodati malo više vrhnja, i bit će malo siromašnijeg okusa. Poslužiti možete uz jogurt, ili uz salatu po želji. Mi najčešće jedemo ciklu iz staklenke jer nam paše ta mješavina slatko/slano okusa u ustima.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (3)

  • Jana

    Tak nešto i ja radim, ali bez Vegete pa moj dragi neće ni primirisat:(
    Al zato Marin i ja smažemo sve!

  • Sandra

    Pa ti onda posipaj jednu stranu jela s Vegetom, a drugu ostavi bez, pa će svi biti zadovoljni 😉

  • mirjana

    još bolja varijanta je tjesteninu oko sat vremena namakati u litri mlijeka, zatim dodati ostale sastojke, izliti u pleh i zapeći (tjestenina će upiti sve mlijeko). Ja nikada ne stavljam papar ni vegetu.

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Valjušci sa kiselim kupusom i slaninom

Kada se nađete u situaciji da više ne znate što skuhati, kada iscrpite zalihe ...

Mesni uštipci

Svaki put kada pomislim da sam ispucala sve varijante na temu mljevenog mesa, uvijek ...

Pizza Slavonika

Subota je dan kada se i kod nas doma, a i ovdje u Vukovaru ...

Varivo od leće

Iako je ljeto konačno tu (baš onakvo kakvo treba biti – ljepljivo, vruće, sparno) ...

Štrukli sa sirom i šumskim voćem

Štrukli sa sirom koji se prvo kuhaju pa zapeku poliveni vrhnjem prepoznatljiva su delicija ...