Prošao je evo još jedan petak bez ribe iako sam obećala svojima da ću se bar u korizmi držati pravila da makar petkom imamo ribu na meniju (budući nisam baš neki  fun ribe). No, u nabavku ribe nisam išla, prekrših dano obećanje (da, da evo, sramim se) a trebalo je smisliti  ručak bez mesa. Tjestenina kod nas uvijek savršeno prolazi, bilo da je s umakom ili samo sa kakaom i šećerom, pužići su uvijek dobro došli. Ovo je jedan standardni recept za tjesteninu sa sirom i vrhnjem. Nije nikakvo ‘otkrivenje’ ali  možda vam da ideju što skuhati kad baš i niste u ‘modu za kuhanje’.

Potrebno:

  • 50 dag pužića (ili neke slične tjestenine srednje veličine)
  • 25 dag bijelog kravljeg sira
  • 4 jaja
  • 4 žlice kiselog vrhnja
  • 15 dag sira trapista
  • vegeta, sol, papar

Priprema:

  1. Tjesteninu skuhati al dente, ocijediti.
  2. Pjenjačom istući jaja sa kiselim vrhnjem, dodati sve potrebne začine. (vegeta, sol, papar…)
  3. Pomiješati tjesteninu sa smjesom od jaja. Umiješati još i bijeli kravlji sir. Sve dobro sjediniti pa izliti u namašćenu vatrostalnu posudu. Posipati obilno ribanim sirom trapistom.
  4. Peći u pećnici na 180℃ oko 20tak minuta, ili dok se ne stvori zlaćana korica od gore.

Želim napomenuti da ovo jelo možete spravljati i bez kravljeg sira, samo onda treba dodati malo više vrhnja, i bit će malo siromašnijeg okusa. Poslužiti možete uz jogurt, ili uz salatu po želji. Mi najčešće jedemo ciklu iz staklenke jer nam paše ta mješavina slatko/slano okusa u ustima.

Dobar tek!

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (3)

  • Jana

    Tak nešto i ja radim, ali bez Vegete pa moj dragi neće ni primirisat:(
    Al zato Marin i ja smažemo sve!

  • Sandra

    Pa ti onda posipaj jednu stranu jela s Vegetom, a drugu ostavi bez, pa će svi biti zadovoljni 😉

  • mirjana

    još bolja varijanta je tjesteninu oko sat vremena namakati u litri mlijeka, zatim dodati ostale sastojke, izliti u pleh i zapeći (tjestenina će upiti sve mlijeko). Ja nikada ne stavljam papar ni vegetu.

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Zapečeni faširanci

Ako ste ikada pomislili kako su faširanci ili šnicle od mljevenog mesa dosadni i kako mogu biti samo to što ...

Varivo od mladog kupusa kao slatki kupus

Varivo od mladog kupusa je ručak koji nam je baka dok sam bila mala često kuhala i zvala ga je ...

Brzinski pužići

Danas smo se zadržali predugo na kavi i igranju kod mame Karoline i njezine dječice, pa sam morala smislit za ...

Domaći picek s mlincima

Recept za današnji ručak ustvari i nije klasični recept, već više samo ideja što skuhati. Ja sam za ovaj ručak ...

Oslić alla bakalar

Oslić alla bakalar savršeno je jelo za sve ljubitelje morske ribe, naročito za one koji su oduvijek htjeli probati pravog ...

Pileći burgeri na ReciPeci način

Pileći burgeri dogodili su nam se jedne subote sasvim slučajno za ručak i to nakon neuspjelog pokušaja izrade ćevapa od ...