Osvježavajući kolač s limunom i borovnicama

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga

Evo još jednog uratka naše čitateljice Tanje. Kao i uvijek, kolač koji nam je pripremila je krajnje jednostavan za pripremu, a baš je ljetni i osvježavajući. Tanja ga je pekla u kalupu u obliku vijenca, no pretpostavljam da bi kolač bio jednako fini da se ispeče u običnom kalupu ili manjem limu pa da se reže na kocke. U svakom slučaju, vrijedi probati 😉 Evo recepta:

Potrebno:

  • 125 g maslaca
  • 3/4 šalice šećera
  • kora veceg limuna – ribana
  • 2 jaja
  • šalica i pol brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • pola žličice soli
  • pola šalice kiselog vrhnja
  • sok 1 limuna
  • šaka, dvije svježih borovnica

Priprema:

  1. Miksati šećer, maslac i limunovu koricu  pa dodati jaja.
  2. Dodati i  kiselo vrhnje, brašno, prašak za pecivo i limunov sok.
  3. Izliti smjesu u nabrašnjen i namašćen kalup.
  4. Odozgora pometati borovnice  – jako pašu s kiselkastim okusom limuna :))
  5. Peći na 180°C  40- tak min.
I još nekoliko sličica:

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Rižoto od morskih plodova

Recept poslao: Ivan Erdeljić Evo jednog recepta, ustvari prvog recepta kojeg nam je poslao ...

Dalmatiner kocke

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Evo još jednog super kolačića iz Tanjine radionice ...

Skuše na gradele s rajčicama

Recept nam je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca Budući sam ja žena koja voli ...

Cookies

Recept poslala: Suzana Štrk iz Osijeka [box type=”info”] Evo jednog zanimljivog recepta za fine ...

Pekmez od smokava

Već neko vrijeme traje sezona smokava, pa evo i priče o smokvi ;-).  Ne ...

Peka

Pošto se jedino za didov rođendan uvijek pravi tulum, tako smo i mi isplanirali ...