Osvježavajući kolač s limunom i borovnicama

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga

Evo još jednog uratka naše čitateljice Tanje. Kao i uvijek, kolač koji nam je pripremila je krajnje jednostavan za pripremu, a baš je ljetni i osvježavajući. Tanja ga je pekla u kalupu u obliku vijenca, no pretpostavljam da bi kolač bio jednako fini da se ispeče u običnom kalupu ili manjem limu pa da se reže na kocke. U svakom slučaju, vrijedi probati 😉 Evo recepta:

Potrebno:

  • 125 g maslaca
  • 3/4 šalice šećera
  • kora veceg limuna – ribana
  • 2 jaja
  • šalica i pol brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • pola žličice soli
  • pola šalice kiselog vrhnja
  • sok 1 limuna
  • šaka, dvije svježih borovnica

Priprema:

  1. Miksati šećer, maslac i limunovu koricu  pa dodati jaja.
  2. Dodati i  kiselo vrhnje, brašno, prašak za pecivo i limunov sok.
  3. Izliti smjesu u nabrašnjen i namašćen kalup.
  4. Odozgora pometati borovnice  – jako pašu s kiselkastim okusom limuna :))
  5. Peći na 180°C  40- tak min.
I još nekoliko sličica:

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Čokos kokos

Evo jednog recepta kojeg mi je poslala moja draga čitateljica Thelma Soljačić iz Zadra. ...

Pohane palačinke i tartar umak by Lela

Recept poslala: Lela Šopar iz Čakovca Ti Sandra znaš da ja i kuhinja nismo ...

Kroketi

Ja sam inače počela kuhati vrlo rano, još negdje oko osmog razreda. Mama mi ...

Semifredo by Lili

Jeste li za jedan fini pravi ljetni desert? 😉 Ako već niste, obavezno ga ...

Torta ‘bomba’

Recept poslala: Ivanka Marković Evo jednog recepta za odličnu tortu koji nam je poslala ...

Kremšnite by Tanja

Iako recepte za kremšnite na recipeci već odavno možete naći, poneki novi nikad nije ...