Vaši recepti za nagradnu igru
Recept poslala: Marta Pribanić iz Zagreba
Sastojci za 6 osoba:
- 2 hokaido bundeve
- 2 krumpira
- 2 luka
- 1,5 l vode
- malo soli
- malo papra
- malo peršina
Priprema:
- Operite hokaido bundeve te ih očistite od koštica i narežite na kockice. Koru nije potrebno guliti.
- Ogulite krumpir i narežite ga na kockice.
- Luk kojeg ste prethodno očistili i nasjeckali, stavite na vruće ulje te ga prodinstajte. Nakon šte se luk zažutio, dodajte nasjeckanu bundevu i krumpir, te podlijte vodom dok voda ne prekrije povrće. Kuhajte na srednjoj vatri dok se bundeva ne počne lako drobiti pod kuhačom.
- Vruću juhu stavite u blender ili juhu smiksajte štapnim mikserom. Ukoliko bude gusta, slobodno dodajte vode po želji.
- Pri kraju dodajte soli, papra i peršina po ukusu.
Servirajte vruću uz očišćene koštice bundeve ili kockice suhog kruha!
Prikaži komentare (0)