Alfredo lazanje sa piletinom i špinatom – Chicken alfredo lasagna

Od kada se piletina alfredo prvi put našla na nešm jelovniku, obožavamo je svi i često je spremam. Odlučla sam stoga taj omiljeni način pripreme piletine pretvoriti u nešto drugo. I tako nastadoše alfredo lazanje sa piletinom i špinatom. Ideju sam dobila na nekoliko američkih blogova gdje se ovo jelo prilično često radi i u originalu zove Chicken Alfredo lasagna. Varijacija na temu ima nekoliko, a ja sam se odlučila na meni najlakši način.

Alfredo lazanje sa piletinom i špinatom savršen su spoj mekane piletine u nježnom umaku na bazi vrhnja i sira, a špinat i listovi lazanja savršeno se uklapaju u cijeli dojam. Kako bi jelo bilo što brže gotovo, pileća prsa sam prije upotrebe u jelu skuhala, a potom samo rastrgala vilicama i ubacila ih u umak. Ovaj način pripreme piletine je odličan i za neka druga jela i jedva čekam da isprobam. Piletina se može skuhati i dan prije, pospremiti u hladnjak, a potom samo izvaditi, natrgati i koristiti uz umak koji vam najviše paše!

Alfredo lazanje sa piletinom i špinatom

Alfredo lazanje sa piletinom i špinatom

POTREBNO:

  • 3 pileća filea
  • 400 g špinata
  • 100 g maslaca
  • 300 ml vrhnja za kuhanje
  • 2 češnja češnjaka
  • 200 g parmezana
  • 100 g mozzarele
  • 10 listova lazanja
  • 250 ml vode
  • sol, papar, muškatni oraščić

PRIPREMA:

  1. Pileća prsa skuhati i lagano posoljenoj vodi. Prohladiti i vilicama natrgati što sitnije.
  2. U većoj tavi otopiti maslac, staviti na njega zgnječeni češnjak, promiješati i pustiti da češnjak pusti aromu par minuta. Tada dodati opran i očošćen špinat pa uz miješanje pustiti da špinat povene. 
  3. Uliti tada vrhnje za kuhanje, promiješati. Dodati začine (sol, papar, muškatni oraščić), obje vrste sira pa uz miješanje pustiti da se sir otopi. Tada doliti 250 ml vode i natrgano meso. Promiješati sve skupa i pusiti da provrije par minuta.
  4. Na dno vatrostalne posude rasporediti malo umaka, složiti listove lazanja, pa nanijeti umak. Pokriti drugim redom lazanja i tako redom se ne potroše svi sastojci. Na vrhu bi trebao biti umak.
  5. Sve skupa staviti u pećnicu zagrijanu na 180*C i peći 25 – 30 minuta.
  6. Kratko prohladiti i poslužiti. Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Varivo od graha sa kobasicama na brzi način

Znate li da se staro dobro varivo od graha sa kobasicama ne mora kuhati ...

Zapečeni pužići sa sirom

Prošao je evo još jedan petak bez ribe iako sam obećala svojima da ću ...

Brzi rižoto

Ako ste doista u žurbi, odna je ovo idealno jelo za vas. Naravno, uvijet ...

Popečci od gljiva

I evo, opet je prošao petak u korizmi bez ribe. Ali danas sam se ...

Aromatična piletina u umaku od senfa i gljiva

Aromatična piletina u umaku od senfa i gljiva idealno je jelo za vas ukoliko ...

Tjestenina u umaku od rajčica sa kozicama

I dođu tako ti vrući dani kada je pomisao na boravak u kuhinji nepodnošljiva ...