Početna Trenutno čitate označeno kao: prilog
  1. Okruglice od sira i grisa

    Okruglice od sira i grisa

    Okruglice od sira i grisa iliti knedle sa sirom i grizom lagano su bezmesno jelo koje neodoljivo podsjeća na knedle sa šljivama ili na šufnudle, samo što se u ovom slučaju tijesto radi sa sirom umjesto sa krumpirom. Dakle, princip je isti – umijesi se tijesto od...

    više ...

  2. Pureće rolice sa špinatom

    Pureće rolice sa špinatom

    Proljeće definitivno budi ono najbolje u meni. Ponajprije želju za što ljepšim i šarenijim tanjurima na stolu iz kojih miriše tako opojno i lijepo, baš proljetno sasvim. Iz tog su razloga i nastale ove zgođušne šarene pureće rolice sa špinatom i pečenim jajima. Iako se prilikom pripreme...

    više ...

  3. Zapečena piletina s povrćem

    Zapečena piletina s povrćem

    Zapečena piletina s povrćem jako je ukusno jelo koje vrlo često pripremam za ručak, a obožavam ga iz više razloga. Prije svega zapečena piletina s povrćem mi je idealna jer u jednom loncu/posudi/pekaču imam u isto vrijeme i glavno jelo i prilog (piletina + povrće), a kao drugo...

    više ...

  4. Ratatouille – sočni složenac od povrća

    Ratatouille – sočni složenac od povrća

    Ratatouille (čitalo bi se kao ratatuj) francuski je specijalitet od raznobojnog povrća podrijetlom iz Provanse, tog predivnog dijela Mediterana gdje na svakom koraku možete uživati u predivnim pejzažima i mirisima lavande te raznovrsnog začinskog bilja čiji su upotrebu provansalske domaćice dovele do apsolutnog savršenstva. Provansalska je kuhinja toliko kompleksna...

    više ...

  5. Gratinirano povrće – ukusan i zdrav obrok

    Gratinirano povrće – ukusan i zdrav obrok

    Gratinirano povrće, u ovom slučaju brokula s mrkvicom i krumpirom, jelo je koje možete pripremiti kao prilog nekom mesnom jelu, što će se pokazati dobrim odabirom ukoliko pripremate ručak za veće društvo, ili pak kao ukusno i lagano samostalno jelo ukoliko ste ljubitelji bezmesne hrane. A ukoliko...

    više ...

  6. Složenac od piletine sa pogačicama

    Složenac od piletine sa pogačicama

    Složenac od piletine ili od bilo koje druge vrste mesa ili povrća, podrazumijeva ispreplitanje raznih tekstura i okusa u samo jednoj posudi što u konačnici dovodi do apsolutno hedonističkog mumljanja prilikom svakog zalogaja. Oni koji prate moj rad znaju već da su moji najveći kušači i suci,...

    više ...

  7. Štruca od kruha – Breadloaf from the kitchen towel

    Štruca od kruha – Breadloaf from the kitchen towel

    Meso u umaku na bilo koji način sasvim je obično i svakodnevno jelo i kod nas se na meniju za ručak nađe najmanje jednom tjedno. Više je razloga za to: jednostavno je za pripremu, može se pripremiti i dan ranije, meso pripremljeno pirjanjem u umaku uvijek je...

    više ...

  8. Lagane punjene tikvice

    Lagane punjene tikvice

    Kada su tikvice u pitanju, izbor ručka nije težak posao i iako su one punjene možda najkonkretnije riješenje za gladnu družinu, bezbroj je varijanti na koje ih možemo iskoristiti u kuhinji: od lagano pečenih na samo malo maslaca, na grilu, pohanih ploškica, variva…Iako im prava sezona još...

    više ...

  9. Pastrva s povrćem i vinom iz pećnice

    Pastrva s povrćem i vinom iz pećnice

    Pripremanje ribe, pa makar i fine pastrve s povrćem, u mojoj kuhinji i nije baš uobičajena stvar, jer doista nisam preveliki ljubitelj ribe i pripremam ju vrlo rijetko (unatoč vlastitoj grižnji savjesti što ne jedemo dovoljno ribe isključivo zbog moje odbojnosti ka istoj). No, budući da doista...

    više ...

  10. Složenac od riže

    Složenac od riže

    Postoje određene stvari u životu koje su možda ostavile tužan trag u životu, ali srce svejedno posebno nekako zakuca kad se u sjećanje sasvim nepozvano ušulja miris nekog davnog vremena i podsjeti…baš jako podsjeti…kao što je mene ovaj složenac od riže podsjetio na onu ratnu ’91 godinu...

    više ...

  11. Kremasti složenac 3 u 1

    Kremasti složenac 3 u 1

    I tako, dan po dan, prođoše i blagdani i ono vrijeme kada se svi pomalo hedonistički odnosimo prema iću, piću i sebi samima, što blagdanima nekako i priliči. Koliko je to ispravno ili ne, tema je za neku drugu raspravu, no nakon svih tih finih, pretežito tradicionalnih...

    više ...

  12. Kroketi od sira

    Kroketi od sira

    Krokete pripremam u svojoj kuhinji već jako dugo i prilično često. Najčešće ih radim od krumpirovog tijesta (slično kao njoke), no nikad se nisam zaintrigirala dovoljno da saznam zašto se kroket, zove baš tako. Pa evo, zbog moje znatiželje a možda i vaše, Kroketi nam dolaze iz...

    više ...

Izbornik