Početna Trenutno čitate tagirano kao: mljeveno meso
  1. Zamotana mesna štruca

    Zamotana mesna štruca

    Mesne štruce se doista mogu napraviti na puno načina i ja ih baš volim raditi iz više razloga: priprema štruce mi pojednostavljuje pripremu cijelog ručka jer se sve fino pripremi unaprijed, stavi u pećnicu i dovršava se samo od sebe a za to vrijeme mogu pripremiti još svašta drugo; nije...

    više ...

  2. Punjeni kosani odresci

    Punjeni kosani odresci

    Kako običnim, dosadnim faširancima vratiti sjaj i učiniti ih opet zanimljivim djelom ručka? Vrlo jednostavno: promijeniti im strukturu i napuniti ih s nečim. Tako ćete u tren oka dobiti sasvim novi i fini okus svima nam poznatih faširanih šnicli ili polpetica. Rekoh promijeniti strukturu zar ne? Pa ovako, ja sam...

    više ...

  3. Mesna rolada s jajima

    Mesna rolada s jajima

    Da u kuhinji volim zbućkati sve i svašta, to već znate Da volim isprobati uvijek nove i zanimljive kombinacije u raznim jelima, i to ste sigurno naučili listajući recepte na ovim stranicama. Dakle, nema potrebe da puno objašnjavam čemu ovakva kombinacija u ovom jelu. Jednostavno sam odlučila za ovaj ručak...

    više ...

  4. Spagetti tortilje

    Spagetti tortilje

    Što napraviti kada vam se baš jako jedu tortilje a nemate gdje kupiti gotove palačinke za tortilje a za izradu home made tortilja palačinki nemate vremena? Pa naravno, izmisliti Spagetti tortilje! Uostalom, kada ovdje na recipeci imamo već Spagetti pizzu, zašto ne bismo imali i spagetti tortilje?! Uglavnom, ideja za...

    više ...

  5. Pastirska pita s porilukom

    Pastirska pita s porilukom

    Pastirska pita iliti Shepherd’s Pie je tradicionalno irsko jelo (ili možda englesko hmm?!) koje se nekad davno i u svojoj originalnoj verziji pripremalo s ostacima kuhane ili pečene hrane, najčešće janjetine ili ovčetine a u kombinaciji s raznim povrćem i pokrovom od pire krumpira. Dugo se već spremam napraviti ovo...

    više ...

  6. Zagorski valjušci

    Zagorski valjušci

    Mojoj je mami jučer bio rođendan pa sam je umjesto poklona odlučila osloboditi svih mogućih kućanskih poslova taj dan a između ostalog počastiti finim ručkom. Budući je ona žena koja ne voli previše eksperimentirati s okusima i raznim vrstama jela, moralo je to biti nešto jednostavno a opet drugačije od...

    više ...

  7. Mesna štruca s jajima

    Mesna štruca s jajima

    Evo nakon dužeg vremena konačno sam skuhala nešto konkretno i fino. Selidba je prošla, konfuzija oko privikavanja na novu sredinu još traje a i trajat će još jedno vrijeme, no o tome nekom drugom prilikom. Recimo samo da je ovo  sve samo ne lak i jednostavan početak Nove godine. No...

    više ...

  8. Mesna rolada sa rižom

    Mesna rolada sa rižom

    Uvijek kada mi se dogodi da ostanem bez ideje što skuhati za ručak, posegnem za nekom od svojih knjiga kuharica i to je prilično efikasno što se tiče mojih dilema oko ručka. Eto, imam i svoj blog i objavljujem recepte na webu a još uvijek posežem za staromodnim načinom traženja...

    više ...

  9. Pizza sa mljevenim mesom

    Pizza sa mljevenim mesom

    S obzirom da ja uvijek gledam da ne bacam hranu izmišljam sve i svašta da iskoristim ono što je ostalo od jučer. Nekad i namjerno spremam više, jer je tako lakše i isplativije. Npr. ako spremam kao i ovaj put mljeveno meso uvijek koristim bar duplu količinu u našem slučaju...

    više ...

  10. Složenac od tjestenine

    Složenac od tjestenine

    Moram priznati da je ovo jelo uz Bolognese tjesteninu najdraže jelo moje djece i da se njih pita ovako nešto bi se kuhalo svaki dan.  Složenci su i inače vrsta jela koju ja vrlo rado pripremam u svojoj kuhinji jer obožavam tu mogućnost mućkanja i dodavanja raznih sastojaka koji bi...

    više ...

  11. Mesne okruglice sa sirom

    Mesne okruglice sa sirom

    Kada moram skuhati nešto na brzinu, a da bude uključeno i meso, gotovo uvijek se odlučim za nešto sa mljevenim mesom. Mljeveno meso je idealno jer se ukoliko je zamrznuto brzo odmrzne, zahtijeva minimalno vrijeme toplinske obrade a varijacija za pripremu je užasno puno. Danas sam radila ručak sa mljevenim...

    više ...

  12. Ćufte

    Ćufte

    Nebrojeno puta do sada sam pokušavala napraviti ćufte kakve je radila moja baka, jer svaki put kad dođemo u Vukovar moji se klinci raspamete za stolom kad im baka to skuha, uz komentare: ‘…a mamaaa, zašto nam ti ne skuhaš takve ćufteee…Ove su tako fineeee???’ A zašto? Zašto?! Zato što...

    više ...