Početna Recepti Rolada od lisnatog tijesta sa šunkom i sirom

Rolada od lisnatog tijesta sa šunkom i sirom

Proteklog vikenda je moj suprug imao rođendan i iako smo već puno puta do sada rekli kako rođendane nas odraslih nećemo više slaviti, svake godine iznova popustim djeci i njihovom zapitkivanju: “A kakvu ćeš tati ispeći tortu mama???” Kako sam ove godine u popriličnom defektu s nogom i nisam u mogućnosti napraviti ništa jestivo stojeći na jednoj nozi i bez ruku koje su sada zaposlene sa štakama, tako se naša baka pobrinula da ‘fešte’ ipak bude i da ne razočara klince. Naravo da je ispekla i tortu, a donijela je i ove fine roladice od lisnatog tijesta. Ovakvo rolano lisnato tijesto sam znala dosta česti ispeći najčešće za večeru i smazalo bi se za čas. Eto razloga zašto to do sada još nisam poslikala i napisala nešto o tome 😉 Uglavnom, ako za ovakvu roladu uspijete pronaći već razvaljano lisnato tijesto (ima ga u nekim trgovinama), onda je postupak izrade doista turbo jednostavan jer tada tijesto čak ne morate ni razvaljivati. Samo ga posipate nadjevom po želji i zarolate i to je to! A fino je finooooo, i baš paše kao lagana zakuska uz čašicu nekog finog vina ili kao večera uz npr. čašu jogurta. Klinci također vole jesti ovakve stvari, a dobro je i u hladnoj i u toploj varijanti.

Potrebno:

  • pakiranje lisnatog tijesta
  • 10-15 dag šunke za pizzu ili suhog vrata
  • 10-15 dag sira trapista (gauda, edamac….)
  • 1 žumanjak za premazivanje

Priprema:

  1. Na razvaljano lisnato tijesto (debljine oko 3-4 mm) rasporediti naribanu ili nasjeckanu šunku i ribani sir. (po želji možete tijesto prije toga premazati sa malo ketchupa i origana kako bi dobili okus pizze, ako tako više volite 😉 )
  2. Saviti u roladu, premazati razmućenim žumanjcem i ispeći u limu na papiru za pečenje u pećnici zagrijanoj na 180℃ oko 30 min ili dok rolade ne dobiju lijepu zlaćanu boju.
  3. Malo ohladiti i rezati na šnitice debljine oko 1-2 cm.

Dobar tek!

Ostale slične ‘grickalice’ iz moje Svaštarije potražite ovdje…

 

Komentari

  1. 1. listopada 2010.

    Ljiljana Kadija Pulić

    Super turbo odlično brzo i jednostavno .Sad mi je žao što je moj suprug imao rođendan u ponedjeljak, možda ga sad opet proslavimo u nedjelju 😉

  2. 15. studenoga 2010.

    andrea

    hei evo odlucila sam ovo raditi sutra za rucak pa me zanima dali bude suho ako se ne stavi ketchup ,jer nisam bas fan ketchupa pa bi ja stavila mileram ili vrhnje

  3. 15. studenoga 2010.

    Sandra

    Ne bude suho bez ketchupa, a sa vrhnjem nisam radila pa ti ne znam reći kakvo je u toj varijanti. Ova rolada na slikama je bez ičega, tj. samo sa sirom i šunkom i mi smo ju jeli hladnu kao zakusku. Rolada dok je topla se dosta teško reže i mrvi, pa eto, oprez kod rezanja 😉

  4. 23. veljače 2012.

    Ivana

    Dodala bi prijedlog da se šunka i sir pomješaju sa bjelanjkom da nebude suho, i ja dodam još malo začina tipa origana i bosiljka i to je to, okus je divaaaan :)

  5. 20. srpnja 2014.

    biserka grimani

    Odlično, super!!! :)

Add a comment


× 1 = 1