Zapečene punjene paprike Patlidžan na dva kata

Punjeni patlidžani

0 komentara

Objavljeno u Kutak za mame i tate, Nagradna igra Jar Dermaprotect | 0 komentara

Vaši recepti za nagradnu igru

Recept poslala: Gabriela Pekarik

Potrebno:

2 velika ili 4 manja patlidžana
Sok od polovice limuna
4 žlice maslinova ulja
400g mljevenog mesa
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
1 žlica Vegete
Papar
Sol
Peršinov list
2 žumanca
100 g naribanog sira

Priprema:

Patlidžane operite, prerežite po duljini napola, izdubite sredinu, posolite i ostavite da malo odstoje.
Zatim ih osušite papirnatim ubrusom, nakapajte limunovim sokom da ne potamne pa ih stavite ne ugrijano ulje i pirjajte desetak minuta.
Izvadite ih i stavite u vatrostalnu posudu.
Na istom ulju ispirjajte sitno kosani luk, mljeveno meso, kosani češnjak, a zatim dodajte sitno izrezanu sredinu patlidžana, Vegetu, papar i sol. Pirjajte dok meso ne omekša.
Na kraju umiješajte peršinov list i 2 žumanca.
Tim nadjevom napunite patlidžane, pospite ribanim sirom i pecite na 200^oC dvadesetak minuta.

Pročitajte i ...

Punjeni patlidžani by Ana
Vaši recepti za nagradnu igru Recept poslala: Ana Matija Čagalj Sastojci: 2 patlidžana 150g sira 2 rajčice 2 režnja češnjaka peršin sol, papar maslinovo ulje Priprema: Patlidžan ...
Punjeni patlidžani
Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Evo još jednog zanimljivog prijedloga za ručak moje prijateljice Tanje. Ja osobno patlidžane na ovakav način još nisam radila. Nešto slično sam izvela u receptu Punj ...
Lasagne od špageta bolognese i patlidžana
Vaši recepti za nagradnu igru Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga "Nedavno mi je ostalo špageta s bolonjezom i pohanih patlidžana, a u nedostatku listova za lazanje nastale su: Lazanje od spageta ...
Bundeva punjena seitanom i tofuom
Vaši recepti za nagradnu igru Recept poslala: Marta Pribanić iz Zagreba Sastojci za 4 osobe 1 bundeva (cca 1.5 kg) 100 grama seitana malo brašna malo sezamovog ili drugog ulja 1 poriluk ...
Pikantna pita od ajvara
Vaši recepti za nagradnu igru Recept poslala: Renata Šišak iz Zagreba SASTOJCI: 60 dag tankog tijesta za savijaču 40 dag mješanog mljevenog mesa 5 dag blagog ili ljuto-blagog ajvara 4 jaja ...

Komentiraj Cancel reply