Neobična salata od mahuna

Recept poslala: Jana Plavetić iz Čakovca

Ova salata već mi je par puta izmamila pohvale jer je stvarno fina (inače, našla sam ju na coolinarici kad nisam znala što s mahunama kojih je ove godine bilo stvarno puno). Salata je blaga i stvarno paše kao prilog uz ribu na gradele (bilo skuše, lokarde ili srdele) ili uz neko drugo mesno jelo.

Potrebno:

Mahune,
Kukuruz (iz konzerve),
Kiseli krastavci,
Majoneza,
Vrhnje,
Kopar, sol, ljuta papričica (opcionalno)

Priprema:

Mahune očistite i izrežite na manje komade te skuhajte u posoljenoj vodi.
Procijedite i pričekajte da se malo ohlade.
Dodajte zrnje kukuruza, krastavčiće narezane na kockice. Začinite majonezom, kiselim vrhnjem pa dodajte sol, kopar i narezanu ljutu papričicu (ako volite ljuto).
Dobro rashladite i poslužite.

Dobar tek!

Pročitajte i ...

Salata od mahuna i paprika
Vaši recepti za nagradnu igru Recept poslala: Ivana Radan Sastojci: 50 dag narezanih kuhanih mahuna 2 crvene paprike narezane na kockice 2 mlada luka 1 ljuti feferon iz konzerve Glavicu s ...
Skuše na gradele s rajčicama
Recept nam je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca Budući sam ja žena koja voli kuhati ali i ne baš naširoko pričati oko hrane, neću puno dužiti ;-), a i za roštilj je kod nas zadužen moj suprug pa je ovaj ...
Salata od mahuna
Vjerujem da će se većina vas zapitati: Ma čemu recept za salatu? ili Ma tko još ne zna složiti salatu? Shvatite ovo više kao ideju za prilog uz neko jelo. Kao velikom salatoljupcu meni se često dogodi da iz ...
Hladna salata od puretine i tunjevine
Recept poslao: Igor Osrečak iz Zagreba Potrebno: 250 g tjestenine 250 g čistog purečeg mesa 150 g tunjevine 1 crvena paprika 1 zelena paprika 10 zelenih očišćenih maslina 3 veća kisela kr ...
Složenac od mladih mahuna i riže
Evo, kako bih razbila malo onu 'tikvičnu monotoniju', danas nešto sa mahunama. Naravno, mladim friško ubranim opet. Udijelila nam je baka nešto žutih, nešto zelenih mahuna i iako ih volim pospremiti u zamrz ...