Početna Recepti Vaši recepti Mesni pužići s pršutom

Mesni pužići s pršutom

Recept poslala: Suzana Štrk iz Briješća

Potrebno:

  • 500 g odrezaka od svinjetine
  • 200 g pršuta
  • 300 g riže
  • 200 g graška
  • Sol, papar

PRIPREMA:

  1. Tanke odreske od svinjetine prvo nasolite i popaprite po vlastitom ukusu, ali pazite pri tome da će i pršut dati dodatnu slanoću.
  2. Posložite ih na ravnu plohu i na svaki od njih pojedinačno posložite pršut.
  3. Zatim ih zarolajte i stegnite pomoću čačkalice koje ste naboli na svakih 3-5 cm. Zatim srolano meso izrežite tako da režete po sredini između 2 čačkalice.  Dobit ćete malene pužiće.
  4. Peci te ih na tavi, a kad se meso već malo ispeće možete skinuti čačkalice i nastaviti peći, kako bi se sa svake strane ravnomjerno ispeklo. Kao prilog uz ovo jelo odlično će odgovarati riža i grašak.

Recept u slikama:

Printaj ...

Komentiraj ...

Add a comment

Izbornik