Medenjaci

Recept je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca.

Ovo je recept za medenjake koje ste neki dan kod mene jeli… Nisu klasični medenjaci, ali meni su fini, pogotovo kad su vrući iz pećnice. Posebnost ovog recepta je da ne moraju stajati cijelu vječnost da bi omekšali nego su odmah jestivi, a i stvarno ih je lako napraviti. Inače su ovo moji omiljeni božićni kolači i jedva čekam advent i prebožićno vrijeme u kojem uvijek pečem te fine sitne božićne kolačiće. Fotke nisu baš sjajne, ali tek učim

Potrebno:

15 dag meda
30 dag maslaca
2 jaja
15 dag šećera u prahu
50 dag polubijelog brašna
žličica sode bikarbone
začini za medenjake ili navrh noža tučenih klinčića i cimeta

Priprema:

Med zagrijemo na 50 C i ohladimo ga.
Maslac pjenasto izmiješamo pa naizmjence i postupno dodajemo jaja, šećer i med.
Brašno pomiješamo sa sodom i začinima.
Sve zajedno smiksamo i pustimo da počiva pola sata.
Oblikujemo kuglice i slažemo na namašćen lim.
Pečemo 10 min na 170 C

Dobar tek želi Vam Jana!

Pročitajte i ...

Medenjaci
Ako bih trebala izdvojiti nekoliko vrsta božićnih kolača koje bez razmišljanja pečem svake godine definitivno bi to bili medenjaci, rafaelo kuglice i čokoladne kuglice. Svi drugi sitni kolači su opcionalni ...
Londoner ploške, Pita od keksa, Medenjaci
O receptima iz bilježnica... LONDONER PLOŠKE Tijesto: 21 dag brašna 14 dag maslaca 2 žutanjka 7 dag šećera malo mlijeka Nadjev: pekmez od marelica 3 bjelanjka 14 dag oraha ...
Julka šnite, Kokos kiflice i Medenjaci
Recepti iz bilježnice bake Ane - sitni kolači JULKA ŠNITE Lisnato tijesto peći u dva dijela. Jedan dio peći sa tijestom, a s drugim posebno pečenim pokriti kad je gotovo. Tijesto: 15 dag šeće ...
Piletina s melisom
Recept poslala: Jana Plavetić iz Čakovca Za ovaj recept zaslužan je moj mužić koji je jedno nedjeljno prijepodne odlučio meni pomoći oko pripreme ručka. Na vrtu imamo cijelu hrpu začinskih biljaka, koje ...
Rafaello kuglice
Evo jednog recepta za moglo bi se možda reći i klasik kada su Božić i božićni kolači u pitanju. Rafaelo kuglice kao i brojne druge varijacije kuglica najčešće se nađu na blagdanskom božićnom stolu. Ku ...