Početna Recepti Mađarica, Kokos čupavci i Kolutići od marmelade

Mađarica, Kokos čupavci i Kolutići od marmelade

O receptima iz bilježnica…

MAĐARICA

Tijesto:

  • 30 dag brašna
  • 1/2 male žličice praška za pecivo
  • 10 dag margarina
  • 1 jaje
  • 10 dag ašećera
  • 3 žlice kiselog vrhnja

Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto. Ohlađeno tijesto razvaljati u 4 tanke kore i peći na 200℃.

Krema:

  • 20 dag šećera
  • 1/2l mlijeka
  • 6 dag brašna
  • 15 dag margarina
  • 1 žlica kokosa
  • 10 dag šećera u prahu
  • čokoladna glazura

Šećer pržiti na laganoj vatri do tamno žute boje. Karamel zalijte mlijekom, kratko kuhajte da se rastopi. Dodajte razmućeno brašno i kuhajte dok se ne zgusne. U hladno dodajte maslac izrađen sa šećerom u prahu i kakaom. Nafilovati listove tijesta i gore staviti čokoladnu glazuru.

***********

KOKOS ČUPAVCI

Biskvit:

  • 25 dag šećera
  • 1 jaje
  • 1 žutanjak
  • 5 dag margarina

Sve izmiješati i dodati:

  • 2,5 dl mlijeka
  • 30 dag brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • vanilin šećer

Ispeći.

Umak:

  • 25 dag šećera
  • 10 žlica mlijeka
  • 4 štange čokolade
  • malo margarina

Kocke biskvita umakati u čokoladu i uvaljati u kokos.

***********

KOLUTIĆI OD MARMELADE

Potrebno:

  • 35 dag brašna
  • 15 dag margarina
  • 1 jaje
  • 2 žutanjka
  • 10 dag šećera

Od toga zamijesiti tijesto, razvaljati tanko, rezati kolutiće (pola s rupom u sredini) i peći. Namazati marmeladom i spojiti.

Printaj ...

Komentari

  1. 24.10.2015. u 6:54

    Ivana

    Imate greškicu u filu za mađaricu…piše 1 žlica kokosa….ali treba nam kakao 🙂

    pozdrav, Ivana

Komentiraj ...

Add a comment

Izbornik