Predbilježi se na: članke | komentare

Kremšnite

0 komentara

Recept poslala: Mihaela Vukojević iz Vukovara

Iako jedan recept za kremšnite već postoji ovdje u recipeci bazi recepata, ovaj recept koji nam je poslala naša vjerna čitateljica Mihaela je nešto drugačiji od mojega pa sam ga odlučila objaviti i podijeliti ga sa vama jer novih iskustava i doživljaja u pripremanju hrane nikad previše ;)  Recept se čini jednostavan i vjerujem da su ove Mihaeline kremšnite stvarno jako fine. Svjedoče tome i ove fotkice što nam je ona poslala i ja joj se i ovim putem najljepše zahvaljujem na trudu koji je uložila u slikanje samog postupka i finalnog ‘proizvoda’.  Nadam se da će se naći netko od vas tko će ih isprobati napraviti po ovom receptu, možda ih čak uvrstiti na svoju listu ‘uskrsni kolači’ i dati svoju ocjenu ovdje ;) Ja znam da će kod mene biti vrlo skoro na repertoaru jer kremšnite jednostavno obožavaaaaam :D Da ne dužim, evo njezinog recepta:

Potrebno:

  • jedna kora lisnatog tijesta ili pettit keksi
  • 18 dl mlijeka
  • 6 jaja
  • 12 dag gustina
  • 13 dag brašna
  • 15 dag šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 2 dl vrhnja za šlag

Priprema:

  1. Odvojiti bjelanjke i žumanjke pa miksati žumanjke sa šećerom i vanilijom dok ne postanu pjenasti. Dodavati postepeno gustin i brašno sa otprilike 2 dl mlijeka od ukupne količine mlijeka u receptu.
  2. Ostatak mlijeka zakuhati na pari pa u kipuće izliti smjesu od žumanjaka, šećera, brašna i gustina. Miješati kuhačom ili mikserom dok se krema ne zgusne.
  3. Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg pa ih kuhačom lagano umiješati u vruću kuhanu kremu od žumanjaka.
  4. Na dno lima položiti kekse namočene u mlijeko (ili prethodno ispečenu koru lisnatog tijesta) pa po njima izliti kremu.
  5. Pustiti da se dobro rashladi i stisne.
  6. Premazati tučenim slatkim vrhnjem i po želji preliti otopljenom čokoladom.

Dobar tek!

Recept u slikama:


 

Pročitajte i ...

  • Iako recepte za kremšnite na recipeci već odavno možete naći, poneki novi nikad nije na odmet jer sa svakim novim možete saznati nešto novo što obilježava baš tu domaćicu koja ga sprema. U tome i jeste ljep ...

  • Evo drugog recepta u nizu vaših omiljenih recepata. Recept za ovu predivnu tortu mi je na recipeci facebook stranici ostavila moja vjerna čitateljica i sugrađanka Mihaela Vukojević pa bi se ovo u stvari mog ...

  • Kod nas u voćnjaku breskve su ove godine baš fino rodile. Ima ih toliko puno da ih ne stignemo pojesti i počele su već i opadati sa stabla. Na moju sreću, klinci su oduševljeni svježim voćem i stvarno ga je ...

  • Kod nas doma svi vole kremaste kolače. Dogodi se  povremeno da nekome ne paše neki sastojak ili okus, no teško je i zadovoljiti toliko različitosti. No, s ovim su kolačem svim bili zadovoljni i pojelo se sv ...

  • Ako ste se slučajno zapitali zašto već dva dana nema mog novog recepta, to bi mi laskalo jer bi to značilo da čitate moje recepte i da vam se sviđa moja kuhinja. A recepata nije bilo iz razloga jer sam na n ...

Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *


4 × = 32