Predbilježi se na: članke | komentare


Hladna salata od puretine i tunjevine

1 komentar

Objavljeno u Recepti, Vaši recepti | 1 komentar

Recept poslao: Igor Osrečak iz Zagreba

Potrebno:

  • 250 g tjestenine
  • 250 g čistog purečeg mesa
  • 150 g tunjevine
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 10 zelenih očišćenih maslina
  • 3 veća kisela krastavca
  • 150 g kukuruza šećerca
  • 170 g majoneze
  • 100 g punomasnog kiselog vrhnja
  • ½ limuna
  • žličica soli
  • žličica senfa
  • žličica mljevenog češnjaka
  • 1 kokošja kocka za juhu
  • prstohvat papra

Priprema:

  1. Skuhati tjesteninu i ostaviti da se hladi (u vodu dodati malo soli).
  2. U kipuću vodu staviti kokošju kocku i puretinu. Kuhati oko 15 min te ohladiti.
  3. Puretinu, papriku, masline i krastavce nasjeckati na sitne kockice te zajedno sa tunjevinom, kukuruzom i tjesteninom staviti u veliku zdjelu.
  4. Začiniti sastojke u zdjeli sa solju, češnjakom, limunovim sokom i paprom te sve dobro izmješati. U zdjelu dodati senf, vrhnje i majonezu te ponovno sve dobro izmješati te sstaviti u hladnjaku da se dobro rashladi.

Jelo se poslužuje rashlađeno. Može se poslužiti kao samostalno jelo, kao prilog ili kao hladno predjelo.

Dobar tek!

 

Pročitajte i ...

  • Potrebno: 50 dag filea pilećeg nadbatka 1 veći luk 2 mrkvice 1 crvena paprika 2 dl tekućeg paradajza 2 žličice slatke crvene paprike 2 žlice ketchupa povrtna kocka za juhu vegeta, sol, p ...

  • POTREBNO: 40 dag mljevene puretine 1 luk 4-5 šnita pancete 3 kisela krastavca 1 jaje 3 šnite starog kruha oko 2 dl mlijeka u tanjuru za razmakanje kruha šalica krušnih mrvica 1 žlica k ...

  • Ovo je juha koja se radi slično kao juha od tikvica, samo se izostavi tikvica ;)  Obično ovu juhu radim kada nemam doslovce ništa u špajzi osim krumpira pa mi dođe nešto kao 'spas u zadnji čas'. Jer, k ...

  • Vaši recepti za nagradnu igru Recept poslala: Ivana Radan Sastojci: 50 dag narezanih kuhanih mahuna 2 crvene paprike narezane na kockice 2 mlada luka 1  ljuti feferon iz konzerve Glavicu s ...

  • Ovaj prilog možete poslužiti i kao laganije vegetarijansko glavno jelo  ili večeru bez mesa! POTREBNO: 5 manjih krumpira 50 dag obarenih nasjeckanih mahuna 2 dl umaka od paradajza 1 luk vo ...

1 komentar na “Hladna salata od puretine i tunjevine”

  1. Marina ...
    21. 02. 2012. at 08:43

    Svaka čast Igoru, super izgleda!

Komentiraj

Označena polja obavezna *

*

CAPTCHA Image

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>