Fini pileći saft

Potrebno:

  • 50 dag filea pilećeg nadbatka
  • 1 veći luk
  • 2 mrkvice
  • 1 crvena paprika
  • 2 dl tekućeg paradajza
  • 2 žličice slatke crvene paprike
  • 2 žlice ketchupa
  • povrtna kocka za juhu
  • vegeta, sol, papar
  • 3 žlice gustina, malo vode

Prilog: pečeni jogurt žličnjaci

Priprema:

  1. Na ulju pržiti luk i nasjeckanu papriku.
  2. Dodati narezano meso filea, promiješati i podliti sa malo vode.
  3. Dodati paradajz, ketchup i slatku crvenu papriku. Staviti i kocku za juhu, začiniti po ukusu, pa dinstati polupokriveno uz povremeno dolijevanje vode, dok meso ne omekša.
  4. Na kraju umiješati razmućeni gustin u malo vode, promješati i još kratko prokuhati.
  5. Poslužiti uz pečene jogurt žličnjake ili tjesteninu po želji.
 

Komentari

  1. 20. prosinca 2010.

    Nita

    jednostavno i fino jelo, upravo danas skuhano, prilog zelena salata i tjestenina penne ! receptić upotpunosti jednak mome, samo što ja dodam na kraju žlicu milerama ili kiselog vrhnja…njami
    drugi puta probat ću napraviti vaše žličnjake :)

  2. 20. prosinca 2010.

    Sandra

    Probajte svakako! Žličnjaci odlično pašu uz ovakve umake i baš su neobična kombinacija.

  3. 20. srpnja 2011.

    Tina

    Imam jedno pitanjce-nisam nikad stavljala u saft pasiranu rajcicu pa me zanima dali ukiseli saft??? Hvala pozdrav

  4. 20. srpnja 2011.

    admin

    Ma ne, ne ukiseli ga jer se ne stavlja puno rajčice kao u juhu npr. Dapače, rajčica saftu da baš finu jednu notu, slatkastu čak rekla bih. Moji klinci obožavaju sve što je na bazi paradajza i ja ga stavljam u jako puno jela. Ma, nemate što izgubiti, probajte pa ćete vidjeti paše li vam okus ili ne 😉

  5. 18. listopada 2011.

    Dina

    probala! hvala na receptu- preeefin je saftić. :*

  6. 5. kolovoza 2013.

    miss

    Sandra, zanima me s koliko vode trebam pomješati gustin, molim te preciznu količinu jer sam početnik..da li ide decilitar vode ili vise? hvala ti

  7. 6. kolovoza 2013.

    admin

    Joooj gle, to stvarno nikad nisam mjerila, ali vjerujem da je količina od 1 decilitra vode dovoljna da se 3 žličice gustina fino razmute. Meni se u početku recimo znalo događati da ne stavim dovoljno gustina pa mi se saft uopće ne zgusne, ali tada jednstavno dodam još malo i to je to. Neće se saftu ništa dogoditi ako staviš 2-3 žličice gustina (ili brašna) više 😉

Add a comment