Početna Recepti Čupavci

Čupavci

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga

Evo još jedne poslastice iz kuhinje naše drage Tanje. Kao i većina njezinih recepata, i ovaj je savršeno jednostavan i jako fini. Čupavci su možda jedini jednostavni kolači koje ja osobno nisam nikad probala napraviti sama a stvarno su mi fini i volim ih pojesti. Tako da mi je ovaj Tanjin recept baš dobro došao i mogu vam reći da je stvarno dobar jer sam i sama više puta kod nje probala njezine čupavce. Jedina nepoznanica u receptu je omjer čokolade i mlijeka za umak u koji se čupavci umaču prije kokosa. Jer, za to kako Tanja kaže recepta nema već se umak složi tako da se u čokoladu ulije mlijeka toliko da ne bude pregusto i da bude, pazite sad: “kao ketchup:D Mlijeko se osim toga dodaje i zbog toga jer bi bez njega trebalo puno previše same čokolade ;) Nema druge, treba probati. Evo recepta:

Potrebno:

  • 25 dag šećera
  • 30 dag brašna
  • 5 dag margarina
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 jaja
  • 2 dcl mlijeka
  • I još: cca. 20 dag čokolade za kuhanje + malo mlijeka (odokativna metoda procjene količine opisana u uvodu ;) ) + cca 20 dag kokosa

Priprema:

  1. Miksati jaja i šećer, pa postepeno dodavati ostale sastojke.
  2. Izliti u lim na papir  za pečenje i peći oko 20 min na 175°C.
  3. Ohladiti.
  4. Rezati na kvadrate i umakati u rastopljenu čokoladu razrijeđenu mlijekom pa u kokos.

Recept u slici:

 

Komentari

  1. wrote on Studeni 2nd, 2011 at 10:33 pm

    Jana

    E da znaš koliko dugo se spremam napravit čupavce! Imam čak nekoliko recepata zapisanih, ali niti jeden nisam isprobala. Jel to za veliki lim od pećnice ili neki manji?

  2. wrote on Studeni 5th, 2011 at 11:17 pm

    admin

    Joooj Jana sori što si tak dugo čekala odgovor. Jednostavno mi je promaknuo komentar. Mea culpaaaa :(
    A veličina lima, hmm, trebali bi to pitati Tanju jer je njezin recept. Sutra je zovem pa ti javim ;) Ali sudeći po njezinim fotkama ja mislim da je to onaj manji lim neki. Od 2 jaja teško da bi bilo dovoljno mase za veliki lim iz pećnice, no provjerit ću svakako s njom. Pusa i pozdraaaav :)

Add a comment


1 + 6 =