Predbilježi se na: članke | komentare


Čokoladni muffini

6 komentara

Znam, znam, znaaaaam da ćete reći da sam već dosadna sa muffinima ali ja si jednostavno ne mogu pomoći kad ih tako volim i kada uvijek naletim na neku još bolju kombinaciju sastojaka. A kada mi nešto tako jednostavno i tako fino uspije ne mogu odoliti a da to ne podijelim s vama bez obzira što recepata za muffine ovdje već ima podosta. Ovi današnji čokoladni muffini su prava čokoladna fantazija i kada ih probate neće vam biti žao što ste ih napravili baš tako ;) Do sada sam muffine najčešće radila tako da sam u smjesu dodavala ili kiselo vrhnje ili jogurt, a za ove ‘čokoladne bombice’ vam neće trebati čak niti to. Malo brašna, malo čokolade, par jaja i užitak je na stolu! I još nešto, super sočni su još dok su topli – tada se čokolada u njima onako fino topi i okus je fenomenalan, ali odlični su i kad se ohlade, jer napravila sam ih podosta (veeeelike oči su bile a trbuh praaaazan ;) ) pa su  jako dobro poslužili kao super fini doručak uz šalicu mlijeka. Ma, da ne dužim evo recepta:

Potrebno: (za cca. 30 muffina)

Priprema:

  1. Pomiješati u jednoj posudi sve suhe sastojke, a u drugoj miksati jaja par minuta pa im dodati ostale mokre sastojke.
  2. Uz neprestano miksanje uliti mokre sastojke k suhima i dobro sjediniti. Dodati čokoladu nasjeckanu na sitne komadiće i lagano ju umješati kuhačom. (meni je najlakše usitniti ju struganjem nožem, a može se i naribati na ribež ili istući batom za meso preko vrećice ;) Obavezno ostavite jedan dio usitnjene čokolade za posipati muffine od gore)
  3. Puniti kalupe za muffine smjesom cca. 3/4 kalupa, posipati nasjeckanom čokoladom i peći na 200℃ oko 20 minuta.

Dobar tek!

Čokoladni muffini – Recept u slikama:

 

Pročitajte i ...

  • Ako se slučajno nađete u situaciji da vam se baš jako jaaaako jede nešto slatko a ne želite se zadovoljiti samo čokoladicom iz špajze, onda je ovo rješenje za vas. Kao što je bilo i za sve nas doma neki dan ...

  • Ako ste mislili da je nemoguće ispeći pravi sočni kolač bez brašna, varate se! Ovaj recept mi je dala mama, prvi put smo ga nedavno probali i oduševili se njime. Kolač je jednostavan, napravi se relativno b ...

  • Produženi vikend opako drma hrvatskom a ako ste i vi jedni od onih koji nikamo nisu otišli na nikakvo skijanje niti bilo kome u posjetu, možda ćete poželjeti u toplini doma svoga pojesti nešto fino, toplo i ...

  • Ako slučajno niste ljubitelj mlijeka u prahu s kojim se najčešće rade raffaello kuglice, onda je ovo definitivno recept za vas! Dobila sam ga od moje susjede Izabele, napravila sam kolačiće za rođendanski p ...

  • Ovo je jedan super sočni kremasti kolač za koji sam recept iskopala iz cijele hrpe recepata na papirićima i stvarno se ne mogu sjetiti tko mi ga je dao. A recept je odličan! Jednostavan je, ne zahtjeva stra ...

  1. Ma ko ih nebi volija ovako lipe, soćne, dok ih gledam osječam kako su tooopliii, mmmm, sočniii, mmmm

  2. Odlični muffini! Napunila sam ih pudingom od vanilije…ludnica! :)

  3. Meni su ispali tamni, a kod tebe vidim svijetli. Inače su super ukusni :)
    Samo me zanima kak da dobijem svijetle ;)

  4. Ma to ti zavisi od vrste kakaa. Mislim da sam baš te muffine sa slike umjesto sa kakaom radila sa čokoladom u prahu jer nisam imala kakaa a čokolada u prahu je dosta svjetlija od njega. Ma boja je nebitna, bitno da su ukusni ;)

  5. Kad mi je sin rekao da su bolji nego oni kupovni i iz kutije, onda su stvarno fini!!
    Prvi puta večeras pravila i svidjeli su nam se!

  6. Legolina ...

    Ispali savršeni od prve! :) prilagodila sam recept i za varijantu s mrkvom i sjemenkama suncokreta i jako sam zadovoljna. :) njam!

Komentiraj

Označena polja obavezna *

*


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>