Početna Recepti Mesna jela
  1. Skrivena sarma – skriveno blago blagdanskog stola

    Skrivena sarma – skriveno blago blagdanskog stola

    Kada se kaže Sarma, znamo svi na što se pomisli – pun lonac malih zamotuljaka od kiselog kupusa sa finim nadjevom od mljevenog mesa i riže. Sarma je klasik vjerovatnog svakog doma, naročito u ovo zimsko doba i mnoge domaćice imaju neki svoj recept i tajnu pripreme...

    više ...

  2. Svinjsko pečenje s umakom od luka

    Svinjsko pečenje s umakom od luka

    Svinjsko  pečenje najčešća je opcija kada se odlučujemo za gurmanski nedjeljni ručak, naročito ako se za stolom okuplja veći broj ljudi. Općenito, pečenke koje se pripremaju u pećnici su možda i najednostavnije jelo za pripremu ručka domaćici koja se osim glavnog jela mora angažirati i oko pripreme juhe,...

    više ...

  3. Meso z tiblice – čuvar tradicije od zaborava

    Meso z tiblice – čuvar tradicije od zaborava

    Kada se spomene međimurska gastronomija i međimurska tradionalna kuhinja misao sama od sebe odleti na meso z tiblice, taj prefini delikatesni narezak u obliku nasoljenog, prosušenog i zapečenog mesa uronjenog u kosanu mast. Kosana mast ili slanine kako to međimurci kažu,  od mesa uronjenog u njezinu samu...

    više ...

  4. Zapečeni gulaš sa pogačicama – Cobbler

    Zapečeni gulaš sa pogačicama – Cobbler

    Zapečeni gulaš s pogačicama, takozvani Cobbler (ahh kako to aristokratski zvuči 😀 ) rodio se kao ideja u mojoj glavi dok sam nedavno prelistavajući jednu kuharicu sa kolačima pronašla recept za voćni cobbler, pa mi je palo na pamet izvesti nešto slično samo sa finim mesnim umakom i mogu reći...

    više ...

  5. Zapečena piletina s povrćem

    Zapečena piletina s povrćem

    Zapečena piletina s povrćem jako je ukusno jelo koje vrlo često pripremam za ručak, a obožavam ga iz više razloga. Prije svega zapečena piletina s povrćem mi je idealna jer u jednom loncu/posudi/pekaču imam u isto vrijeme i glavno jelo i prilog (piletina + povrće), a kao drugo...

    više ...

  6. Bruschette – brzi, neodoljivi zalogajčići

    Bruschette – brzi, neodoljivi zalogajčići

    Bruschette su jednostavni i upravo neodoljivi zalogajčići koji će uljepšati svaku zabavu i prijateljsko ili obiteljsko druženje, a pripremaju se vrlo jednostavno i brzo. Za bruschette je specifično i to što možete kombinirati doslovno sve okuse i namirnice koje volite i koje su vam pri ruci, te...

    više ...

  7. Salata sa piletinom

    Salata sa piletinom

    Salata sa piletinom, puno povrća i finim dresingom osvježavajuć je i ukusan ručak koji u zadnje vrijeme pripremam često i što je najbolje, moji su klinci oduševljeni njime. Iako pojedinačne vrste povrća iz salate sasvim sigurno ne bi pojeli da im se posluže onako, vulgaris naturalis, samo...

    više ...

  8. Pileći burgeri na ReciPeci način

    Pileći burgeri na ReciPeci način

    Pileći burgeri dogodili su nam se jedne subote sasvim slučajno za ručak i to nakon neuspjelog pokušaja izrade ćevapa od pilećeg mesa. Naime, smjesa za ćevape mi je ispala toliko mekana da nije bilo šanse da oblikujem ikakve valjčiće, a kamoli da ih uvijam oko štapića kako...

    više ...

  9. Okruglice od puretine i tikve

    Okruglice od puretine i tikve

    Okruglice od puretine i tikve savršeno su jesensko jelo koje dokazuje da se uz samo nekoliko sastojaka može napraviti vrhunski obrok i ručak za pamćenje. Mljevena puretina mogla bi sasvim jednostavno završiti u obliku najobičnijih faširanaca, i ne bi tu bilo ništa pogrešno jer faširanci iliti polpete...

    više ...

  10. Rižoto s kozicama – ukusan 30-minutni ručak

    Rižoto s kozicama – ukusan 30-minutni ručak

    Rižoto s kozicama jedno je od onih jela koje vrlo brzo postane omiljeno, bez obzira odluče li ga pripremati zaposleni ljudi koji kasno dođu doma s posla i nemaju previše vremena boraviti u kuhinji te im je prioritet ručak gotov u svega 30-tak minuta, ili ga pripremaju...

    više ...

  11. Piletina marinirana u soja umaku, medu i limunu

    Piletina marinirana u soja umaku, medu i limunu

    Piletina marinirana u soja umaku, medu i limunu donijet će dašak Azije za vaš obiteljski stol, a istodobno ćete uživati u vrhunskom obroku koji se priprema vrlo jednostavno. Tajna ovog prefinog sočnog mesa leži u marinadi koja se se sastoji od kombinacije umaka od soje, meda i limuna...

    više ...

  12. Pohani odresci sa sjemenkama

    Pohani odresci sa sjemenkama

    Pohani odresci sa sjemenkama bili bi jedni sasvim obični pohani odresci koji se u našoj kuhinji nađu prilično često na jelovniku da se u cijelu priču nije umiješala jedna vrećica miješanih sjemenki sezama, lana i suncokreta. Sjemenke svih mogućih vrsta često koristim u prehrani i to najčešće...

    više ...

Izbornik